科學檢測助推寧夏葡萄酒產業高質量發展

5月26日下午，寧夏食品檢測研究院舉辦“科學檢測助推寧夏葡萄酒產業發展論壇”。其間，寧夏食品檢測研究院首次邀請葡萄酒企業質量管理及檢驗人員等走進食品檢測實驗室，結合國家標准和國家食品安全抽檢計劃項目設置方法及質控要點，詳細講解了葡萄酒檢驗檢測的相關知識，並對近年來自治區出台的葡萄酒產業高質量發展政策進行宣介與解讀。

據悉，寧夏食品檢測研究院已獲國家級資質認定及實驗室認可的能力范圍覆蓋酒類、乳與乳制品和嬰幼兒食品、調味品等25大類、75個產品及324個參數，涉及檢測方法標准300余個，產品標准70余個。其中酒類已獲實驗室認可的能力范圍覆蓋白酒、葡萄酒等8個產品，包括乙醇濃度、總糖、總酸等50個參數。自治區市場監督管理廳以寧夏食品檢測研究院為依托單位，積極申報籌建“國家葡萄酒質量監督檢驗中心（寧夏）”和國家市場監督管理總局“枸杞和葡萄酒”重點實驗室。屆時，寧夏食品檢測研究院將檢驗和科研並重，為寧夏葡萄酒生產企業提供科學准確的科技服務。（記者 陶濤）