寧夏加快培訓葡萄酒專業人才

5月24日，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區2021年度專業生產型高素質農民第一期培訓班在銀川市開班，來自銀川、吳忠、石嘴山、中衛等市的釀酒葡萄種植師、技術工人、葡萄種植大戶代表90余人參加培訓。

記者了解到，為加快推進寧夏葡萄酒品牌建設，聚焦鄉村振興和現代農業發展人才需求，賀蘭山東麓葡萄園區管委會結合全區各酒庄企業及農戶釀酒葡萄生產經營水平，希望通過組織培訓，提高釀酒葡萄生態種植技術，提升寧夏釀酒葡萄技術管理水平。此次培訓，寧夏賀蘭山東麓葡萄園區管委會專門邀請區內外行業相關專家、教授分別對學員進行理論培訓和現場實操培訓。理論培訓結束之后，實操培訓將由授課老師帶隊，帶領學員前往寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區代表酒庄、西北農林科技大學葡萄酒學院、陝西楊凌國家現代農業示范園等基地，通過觀摩生態有機種植園、釀酒葡萄全程機械化耕作演示等內容，學習釀酒葡萄生態有機高效種植管理、春季出土上架技術的機械化和高效化、春夏季常見病虫害防治方法等課程，豐富學員實踐經驗。

業內人士表示，寧夏賀蘭山東麓是世界上獨一無二的葡萄酒產區，有獨特的生態條件、土壤條件和相適應種植的優勢品種。產區的種植者、經營者、管理者必須樹立品牌自信，扎實學習適合於寧夏產區的栽培技術、釀造技術，根據每年的自然條件及時調整技術思路進行精准分類，保証葡萄酒品質，才能更好地開展品牌建設。

記者了解到，今年寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區的專業生產型高素質農民培訓班還將根據釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造等時節，分批分類進行不同主題的專業培訓。通過培訓提高一批、吸引發展一批、培養儲備一批，加快構建一支有文化、懂技術、善經營、會管理，能全面支撐寧夏釀酒葡萄產業發展的高素質隊伍。（記者 王婧雅）