古鎮臘貨走四方

竹竿上晾晒著一排排飄香的咸肉、咸鴨、咸豚、咸魚、香腸、豬耳朵、豬尾巴，篩子上晾晒著桐城特色食品火烘肉、手工米面……工作間，5名婦女正在忙著給自家公司腌制的各類臘貨、豆腐乳及收購來的粉絲、山芋粉打包。不一會兒，順豐快遞車子停在了公司門口。

“平時就忙，這臘月裡更忙，顧不上吃飯，昨天下午順豐快遞給運走了16件臘貨，今天要運走28件臘貨，約1.5萬元。”桐城市“讓三尺”電商公司法人代表佔姜玲一邊安排工人打包，一邊介紹。

“發貨地點多了，天南海北。海口的一名鄒先生打來電話說我腌制的豆腐乳好吃，上次快遞來的已經吃完，拜托再給他寄八瓶過去，附帶送給朋友。”佔姜玲說，還有一名桐城籍姓吳的先生，“人在新疆，為了配合國家疫情防控，假期沒回老家，讓我們‘讓三尺’給寄10斤臘肉、一隻咸鴨、一隻咸豚過去，好回味家鄉年的味道。”

安徽桐城千年古鎮孔城鎮，曾因三國時吳國大將呂蒙在此屯兵筑城而聞名。鎮內有4A級景區孔城老街。現在老街裡的臘味年貨“走四方”，讓古鎮再次爆紅。一名經常讓佔姜玲發貨的雲南客戶表示，等春暖花開后，一定前往孔城老街走一走，看一看，順便帶些安徽的土特產回去。

“讓三尺”電商企業創辦於2017年，在當地政府的扶持下，實行“電商企業+基地+農戶”“你種我銷、你養我賣”模式，幫助包括貧困戶在內的村民開展自產農特產品銷售服務。經過4年的發展，已經成為該市年網銷額超100萬元的電商品牌。

寄托鄉愁的最好載體是鄉土的味道，而地道的鄉土味道來源於正宗的食材。該鎮中心社區笪家塘一帶有4個村民組約30戶（其中6戶貧困戶）菜農常年種植蔬菜，這裡也因此成為“讓三尺”電商公司穩定的“菜園”。肉蛋基地設於該鎮九年村，家禽均為糧食喂養，手工宰殺。

近年來，桐城市孔城鎮大力實施電商振興鄉村民生工程，鞏固農村電商發展成果。成立了電商振興鄉村提升工程領導小組，加強走訪服務，並且，通過每年舉辦2次電商培訓、多項政策支持的形式，提升電商從業技能，增強電商從業信心，為古鎮旅游、助農致富開辟了新渠道。

《人民日報海外版》（ 2021年01月25日 第 12 版）