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中國工程院院士羅錫文:四點建議助力寧夏打造“葡萄酒之都”

2021年07月10日19:28 | 來源:人民網-寧夏頻道
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人民網銀川7月10日電 (梁宏鑫)“寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區的挂牌成立,為中國種出更好的葡萄,釀出更好的葡萄酒,讓中國的葡萄酒走向世界,打下了一個很好的基礎。”中國工程院院士、華南農業大學教授羅錫文坦言。

如何將寧夏打造成千億級的“葡萄酒之都”?羅錫文認為,要從以下幾點發力:一是體制機制創新。寧夏酒庄以中小規模為主,各有各的品牌、各有各的做法、各有各的風格,因此建立一套好的體制機制,將它們凝聚起來、統一起來,格外重要。二是要靠科技創新,制定統一標准。隻有確定把控好葡萄品種的參數,釀造方法的標准,才能規模化、標准化生產。三是加強與國外葡萄酒產業的交流。國外葡萄酒產業發展歷史悠久,在很多方面,為我們的發展提供了方向和經驗。四是加大政策支持。隻有政策加持,才能把葡萄酒這個前沿產業做好。

此外,作為“綜試區”專家委員會委員,羅錫文認為,專家委員會在各級政府的指導下,將成為科技創新的“策源地”、科技創新成果轉化的“試驗地”和科技創新高端人才的“集聚地”,為“綜試區”企業提質增效、產業轉型升級、經濟社會發展提供動力源泉,為推進寧夏葡萄及葡萄酒產業高質量發展,把賀蘭山東麓打造成聞名世界的“葡萄酒之都”貢獻力量。

據了解,寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區是國務院批准設立的全國第二個、西部第一個國家級農業類開放試驗區,旨在充分挖掘賀蘭山東麓葡萄酒生產“黃金帶”優勢,努力打造引領寧夏乃至中國葡萄及葡萄酒產業對外開放、融合發展的平台和載體,為我國西部地區特色產業深度開放、“一品一業”促進鄉村振興提供借鑒和樣板。

(責編:寬容、賈茹)

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