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40多名专家齐聚银川 共商宁夏葡萄酒产业发展大计

2021年07月09日20:49 | 来源:人民网-宁夏频道
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“综试区”第一次专家委员会工作会议现场 人民网 穆国虎摄

人民网银川7月9日电 (穆国虎)7月9日下午,“宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区”(以下简称“综试区”)第一次专家委员会工作会议在宁夏银川市召开,40多名专家和业界代表出席会议,共商宁夏葡萄酒产业发展大计。

据悉,“综试区”专家委员会专家涉及葡萄酒品牌、种植、酿造、销售、管理、信息化等领域,涵盖葡萄酒全产业链,将共同为建设好“综试区”建言献策,发挥高端智库作用。

与会专家经过充分沟通交流,围绕开放合作、产业融合、机制创新、绿色发展、品牌培育、智慧酒庄等方面,形成了5个方面13条共识,为助力贺兰山东麓葡萄酒产区高质量发展贡献了智慧力量。

一、坚持开放发展,提升国际化水平,构建葡萄酒产业体系

1.进一步加强与国际葡萄与葡萄酒组织的业务交流与联系,立足中国葡萄酒产业实际,广泛开展与世界不同产区,特别是“一带一路”国家的交流与合作。

2.加快建立以葡萄品种、栽培酿造、葡萄酒品质、品牌全产业链技术标准体系、原产地名称保护体系、质量分级体系为主的葡萄及葡萄酒产业体系。

3.加快建立品种苗木来源、生产全过程投入品等追溯及检验检疫体系,为生产高品质葡萄酒提供安全保障。

二、坚持机制创设,强化顶层设计,构建葡萄酒发展智力支撑体系

4.成立综试区专家委员会,确立定期会晤机制,在产业需求调研基础上,加强国产葡萄酒产业的顶层设计,推动中国葡萄酒产业体系高质量健康发展。

5.成立中国葡萄酒指数研究院,为消费者选购葡萄酒提供可视化的参考标准,为中国葡萄酒市场建立专业化与普惠化兼具的全新葡萄酒行业标准。

三、坚持绿色发展,促进文旅高质量融合,构建葡萄酒文化体系

6.大力发展以葡萄种植为核心的绿色、低碳、循环产业,科学评估葡萄园碳汇价值,为推动“碳中和”发挥作用。

7.建设绿色有机标准化葡萄园,健全绿色有机葡萄园评选机制,开展绿色有机认证,引导产业向高端、绿色、有机发展。

8.挖掘、弘扬中国葡萄酒、贺兰山东麓葡萄酒文化,让中国葡萄酒具有中国特色、中国风味、中国品质,推动文旅产业与葡萄酒产业高质量融合发展。

四、坚持特色发展,促进品质品牌深度融合,构建葡萄酒话语体系

9.加快品质体系建设,推动品质品牌融合发展,搭建统一的贺兰山东麓葡萄酒互联网官方营销系统(平台)、葡萄酒产业大数据中心和中国葡萄酒国际交易平台,为营销决策提供依据。

10.大力宣传和培育贺兰山东麓产区、产品的知名度、美誉度、影响力、持久力,提升话语权,优化国产葡萄酒市场定价机制。

11.开展国际葡萄酒质量认证,率先建立适应国内消费者的品质评价体系,提升国产葡萄酒品牌吸引力和公信力。

五、坚持技术创新,加快成果转化,提升葡萄酒产业智能化水平

12.引进和创新标准化栽培、智能酿造、生态循环、智慧监管等关键技术,提升葡萄园与酿造车间自动、精准、高效管理水平,建设数字葡萄种植基地和智慧酿造车间。

13.提高葡萄机械适用性和装备自主化水平,推进机械装备精细化、智能化,建立省工、高效、高质生产装备示范区。

(责编:穆国虎、贾茹)

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