自治区机关事务管理局下发通知坚决制止餐饮浪费行为

　　8月17日，自治区机关事务管理局下发《关于贯彻落实习近平总书记重要指示精神，坚决制止餐饮浪费行为的通知》，要求各部门、各级党政机关食堂、各级定点接待服务单位要切实把“制止餐饮浪费行为”作为一项重要的政治任务，认真研究部署，带头执行公务接待制度，严格落实各项节约措施，坚决杜绝餐饮浪费现象。

　　 通知要求，各部门要认真组织学习习近平总书记“厉行节约、反对浪费”和“开展消费扶贫行动”重要指示精神，充分认识遏制浪费之风的重要性和迫切性，采取有力措施落实好习近平总书记重要指示，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围。要重点抓好食堂、接待宾馆等场所的用餐节约，改进餐饮服务方式，做到按用餐人数配餐，供应小份菜、半份菜，鼓励按需、少量、多次取餐，持续推进“光盘行动”，引导绿色消费、文明用餐。进一步加强公务接待、会议、培训等会务活动用餐管理，严格执行用餐标准，科学合理安排餐食数量。通过节约型机关、节约型公共机构示范单位创建等行动，进一步推动机关、医院、学校等公共机构在餐饮领域的节约活动。在机关餐饮场所醒目位置摆放宣传海报、播放宣传标语、招募志愿监督员，对浪费粮食等不文明用餐行为“随手拍”，及时提醒、劝导、纠正，适时开展整顿行动，促进厉行节约、反对浪费等文明用餐理念深入人心。

　　 通知要求，各级机关事务管理部门要会同餐饮保障单位共同加强食品安全管理，严格采购环节的管控和成本核算，从源头上杜绝舌尖上的浪费；要会同餐饮保障单位结合实际，推出营养简餐、科学制定食谱、做好餐食搭配，利用大数据研究就餐率及就餐人员的饮食偏好，实现按需、适量供给，精细控制剩菜数量，从制作上减少餐饮浪费现象；要会同相关部门抓紧研究制止餐饮浪费的制度，完善餐饮节约的规范，营造褒奖节约、惩戒浪费的氛围，建立制止餐饮浪费的长效机制。

　　 通知还指出，党政机关要发挥示范引领作用，带头加大宣传教育力度，积极倡导合理、健康的饮食文化，大力破除讲排场、比阔气等不良风气，促进反对餐饮浪费成为全社会的自觉行为。广大干部职工要自觉养成厉行节约、反对浪费文明用餐习惯，并带动身边人和亲朋好友踊跃加入文明用餐行动，共享文明用餐社会环境。（记者 周一青）