“咱本地人就要推广本地酒，家乡的酒这么好，要让全国人民都知道。”6月26日，在第二届吴忠早茶美食文化节上，一场宁夏贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区课程吸引了不少参展观众，现场座无虚席，气氛火热。一名青铜峡市民在品鉴后表示，以后逢人都要推荐家乡的葡萄酒。

　　6月25日，2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食节在吴忠黄河奥林匹克体育中心启幕，活动将持续至29日。期间，青铜峡葡萄酒产区21家酒庄集体亮相，各种美酒免费品尝，还有满一百减三十消费券可领取。活动期间还举办了葡萄酒课堂等活动，市民可自行前往酒庄参观。

　　“众人拾柴火焰高，此次我们设置产区课程，就是为了让本地市民参与进来，告诉大家如何选酒、喝酒、存酒，一致向外推广葡萄酒，让我们的金奖酒、好酒走出深闺。让每一个人都成为青铜峡葡萄酒的宣传者。”青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心副主任刘枚介绍，葡萄酒作为青铜峡市的特色产品，吸引着全国各地爱好美食美酒的来客。近年来，青铜峡市葡萄酒产业发展迅速，知名度不断提高，借此次吴忠早茶美食文化节，期望“美食+美酒”的组合可以让消费者更了解产区葡萄酒，更好地助推青铜峡葡萄酒“走出去”。

　　截至目前，青铜峡市酿酒葡萄种植面积14万亩，注册葡萄酒企业37家，建成酒庄22家，年设计生产加工能力达到5.6万吨。“十四五”期间，青铜峡市将围绕自治区打造千亿元葡萄酒产业目标，以“一镇百庄五产区”建设为抓手，以“一廊一体一带”产旅融合发展为格局，高标准完成鸽子山葡萄酒文化旅游小镇建设，积极探索葡萄酒产业绿色低碳发展新路径，到2025年，全市酿酒葡萄面积将达到20万亩，综合产值突破200亿元。（记者 王莹）（图片由青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心提供）

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