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《枸杞實用保健手冊》正式發行

2023年01月17日22:58 | 來源:人民網-寧夏頻道
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人民網銀川1月17日電(李甜甜)1月17日,寧夏現代枸杞產業質量安全新聞發布會召開。寧夏中醫醫院暨中醫研究院副院長童安榮介紹,由寧夏中醫研究院、寧夏林業和草原局主編的《枸杞實用保健手冊》正式發行。

《枸杞實用保健手冊》正式發行。人民網 李甜甜攝

該書從枸杞的種屬、營養成分、藥理分析,枸杞的挑選、儲存、食用等,系統講解科學認識枸杞、合理使用枸杞﹔從茶飲、面點、粥湯、菜肴、糕點、蜜膏、酒類等七方面,詳細講述了生活實用枸杞保健方,從降血糖、降血脂、心腦血管病預防等方面,講解了合理使用的枸杞養生方﹔從枸杞的來源、傳說故事、詩詞名句等方面,讓人們認識枸杞背后的豐富文化記載和深厚歷史傳承。

該書突出枸杞在養生保健方面的特色優勢,從家用膳食養生方面推薦了5個茶飲方、5個營養湯、5個養生粥、5個米面食、5個藥酒,5個菜肴、4個糕點、5個蜜糕,詳細介紹在日常生活中如何食用枸杞。

“枸杞作為一種道地藥材,自然也要介紹其藥用價值。”童安榮說,這本書從延年益壽、脾胃、肝、肺、心、腦、腎及改善失眠、降壓、降脂、降糖、強筋健骨、改善虛損和男性性功能,美容、護眼、減肥等方面共推薦介紹了95個藥方,力爭簡單通俗,一看就會。

(責編:李甜甜、寬容)

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