近日，寧夏市場監督管理廳、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會聯合寧夏大學、寧夏農林科學院等相關部門編制發布了《寧夏“六特”產業高質量發展標准體系 第一部分：葡萄酒》（以下簡稱《標准體系》）地方標准，助力葡萄酒產業高質量發展。

《標准體系》涵蓋產業氣象、種質資源選定、葡萄基地選址建設、產品食品安全、檢驗檢測、產品追溯以及可持續發展等16個產業板塊，共涉及192項標准。其中，國家標准82項、行業標准46項、地方標准29項、團體標准3項。緊扣寧夏葡萄酒產業發展內在規律，在研究現有葡萄酒產業的國家、行業、地方、團體及相關國際標准的基礎上，按照標准內在聯系，構建了推動寧夏葡萄酒產業高質量發展全過程的技術支撐體系，實現標准對寧夏葡萄酒產業從源頭到末端全生命周期的支撐和引領。

“我們在《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業高質量發展‘十四五’規劃和2035年遠景目標》的基礎上，構建了葡萄苗木繁育、栽培管理、病虫害防治及葡萄釀造等環節操作規程，既充實了寧夏葡萄酒產業發展的標准供給，還有助於寧夏葡萄酒產業實現全流程質量溯源和全流程規范管理。同時，作為首個國家葡萄酒產業開放發展綜試區，將為葡萄酒庄企業、科研機構、行業組織等深入研究葡萄及葡萄酒產業，推動葡萄酒產業創新升級和高質量發展提供借鑒和參考。”寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會相關負責人表示。（記者 王瑩）

分享讓更多人看到