海拔近3000米的南华山屹立在海原县辖区中央。

山根处，是以出产红葱而著名的海原县海城镇山门村。依赖山泉的滋润和老百姓的勤奋，当地的红葱产业逐年兴旺。

十月是丰收的季节，村民集体出动，收获红葱。山门村的地里，目之所及是半米高的红葱，长势旺盛，当地群众忙活着挖葱、转运、过秤、装车……来自区外省市等待装葱的大小货车，在村道和田间地头摆成了长蛇阵。

“我们村祖辈人就种红葱。”说起山门红葱的历史，山门村党支部书记马飞打开了话匣子：“种红葱有几百年的历史了，因耐旱耐寒耐盐碱的特性而成活率高、产量高。全村900户3500多人，除了老人和外出务工的，其余的人都在种红葱，过去它是‘调味品’，现在是我们的‘增收苗’。”

近年来，山门红葱的种植面积每年稳定保持在7000亩左右。“今年红葱行情特别好，这两天一公斤10元了。”村民高永海从小看着长辈种红葱，如今他已成为种植红葱的行家里手。“今年种了100亩，目前已经收获30亩，收入10余万元。我结婚、盖房子和生活费用，都靠的是红葱收入。”

山门村村委会主任马有贞介绍，“今年我们遇到了几十年不遇的旱情，但是亩产仍然在1000至2000公斤。除预留葱种外，全村红葱产量4375吨，总产值超3500万元。”

红葱产业也带活了当地的劳务经济。最近，是村民马丽一年中最忙的时候。她自家红葱育苗50亩，同时带领30余名姐妹在本村红葱地里务工增收。“我们这儿的红葱有春葱、夏葱、秋葱，从种植、锄草、挖葱等等一年大部分时间都有活干。”马丽说，山门村妇女基本上都在本村务工，收入一年比一年高。

“过去我们是贫困村，如今收入翻番。红葱产业的兴盛使群众的年人均收入，由2016年的6000多元上升到现在的12000元，但我们并不满足于此，要建设红葱小镇。”马飞表示，山门红葱产业已开始从传统种植模式向全机械化的2.0时代迈出实质步伐。通过土地优化、品种改良新技术不断提高红葱品质，并辐射带动堡子、高台、武塬等村子进行种植，打造万亩红葱基地，利用村集体合作社、电商平台拓展销售渠道，打开更大市场。

今年，山门红葱迎来产业链全面优化升级。海城镇镇长王珲敏说，海原县大力支持山门村进行产业全面升级，围绕建设红葱小镇和工厂化育苗中心入手，使用穴盘育苗等技术，使红葱生产周期从3年缩短到2年。过去“二牛抬杠”、人工点种、挖拾红葱的模式，将被产前、产中、产后的全产业链全程机械化生产方式所取代。同时建设集蔬菜去土去渣、分拣、清洗、分级、包装于一体的净菜加工中心，面向红葱及马铃薯、香水梨等全县特色农产品，打造“菜篮子基地”。

目前，建设育苗中心等的资金已经到位，红葱产业相关的农业机械正在从山东运抵海原的途中，一个产业迭代升级的全新“山门”正徐徐开启。王珲敏认为，山门红葱产业未来可期。

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