人民网银川7月30日电 （赵茉钰）搭建交流平台，精准匹配产销。2021肉类新品推介暨牛羊肉产销对接大会在银川召开。

商务部流通产业促进中心副主任林健说：“产销对接是促进优化生产结构，提高供给质量的重要抓手。做好农产品产销对接工作，有利于充分发挥流通先导性作用，引导企业生产适销对路产品，促进产业兴旺，助力乡村振兴，有利于提高农产品供给质量和效率，更好地满足消费需求，切实保障和改善民生。”

据宁夏商务厅副厅长梁万荣介绍，此次博览会将进一步激活肉类产品消费潜能，扩大中高端市场供给，促进消费升级。同时，博览会也是加快建设产业体系、生产体系、经营体系，提升宁夏肉类品牌竞争力，助推动肉牛和滩羊产业高质量发展的重点环节。

产销对接会现场。张海峰摄

“西鲜记与盐池滩羊集团进行合作，源头有保证，形成高质量供给体系。”宁夏西鲜记科技有限公司品牌创始人张笑在会上推介“西鲜记”的滩羊产品，“我们还会致力于增强产品文化属性，让滩羊产品好吃也好玩。”

“滩羊肉确实美味，大家都说好，但是‘好’是什么标准？”聚宝源总经理韩铜提出自己对肉类产品未来发展的展望。他认为，目前，国内无牛羊肉的标准定级，希望行业能大力推进标准化养殖模式、完善屠宰加工设备、开发特色牛羊肉产品，促进牛羊肉整体产业链向规模化、标准化方向发展。

会上，多家肉类产品供应商与采购商，尽情展示企业风采、发布创新产品，找准合作新项目，深入开展产销对接、供需互动，意向商家进行签约。

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