荞麦花开
2022年08月23日09:34 | 来源:宁夏日报
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8月22日,盐池县王乐井乡边记洼村,成片盛开的荞麦花引得人们驻足拍照。据了解,杂粮播种面积和产量受年际间降雨时间、空间(区域)及雨量影响,针对今年的特殊天气,盐池县调整了小杂粮的种植面积,今年荞麦种植面积突破71.8万亩。
近年来,随着社会对绿色、保健食品需求的不断增加,荞麦面粉等粗粮食品逐渐受到消费者青睐,荞麦原粮价格从2018年的每公斤2.5元稳步上涨到目前的5.6元,亩产值也由2018年的120元大幅上涨到目前的270元。
目前,盐池县荞麦平均年产量在2万吨左右,产值1亿元以上,现有荞麦产业链企业和合作社21家,其中市级以上龙头企业6家。主要产品有荞麦精米、荞麦面粉、荞麦挂面、苦荞茶、陈醋等,主要销往东南沿海省份,部分转手后出口日本、韩国等国家和地区。(记者 王洋 实习生 张格)
(责编:阎梦婕、宽容)
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