2月13日，記者獲悉，自治區市場監督管理廳、教育廳、衛生健康委員會、公安廳近日印發《關於切實做好2023年春季學校食品安全工作的通知》，進一步加強學校、幼兒園食品安全管理，壓緊壓實學校及相關食品經營者的食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，全力保障師生“舌尖上的安全”。

通知要求，我區各地各部門要壓緊壓實“兩個責任”，按照有關法律規定要求，依職責強化學校食品安全管理，督促學校落實食品安全校長（園長）負責制和相關負責人陪餐制度﹔督促校外供餐單位依法配備食品安全總監和食品安全員，建立並落實“日管控、周排查、月調度”制度。督促校外供餐單位和學校食堂按照相關要求，嚴格落實索証索票、進貨查驗、從業人員健康管理、食品留樣等制度，強化食品採購、儲存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環節的管理，嚴控食品安全風險。各地市場監管部門會同教育部門進一步加大監督檢查力度，依法依規查處食品安全違法違規行為，涉嫌違法犯罪的及時移交公安機關﹔各地公安機關要依法嚴厲打擊危害校園食品安全的違法犯罪行為。各地教育部門要會同市場監管、衛生健康部門向學校提供食品安全和營養健康指導，加強學校和校外供餐單位相關工作人員的培訓，為學生普及食源性疾病防控和平衡膳食的知識技能。持續推進學校食堂和校外供餐單位“互聯網+明廚亮灶”提質擴面，加快智慧監管賦能，提升學校食品安全管理水平。指導學校深入開展反食品浪費宣傳教育，培養學生養成勤儉節約、珍惜糧食的文明用餐習慣，踐行“光盤行動”。（記者 陶濤）

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