寧夏原州區:首店經濟點燃城市煙火
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收藏人民網銀川11月5日電 (記者梁宏鑫)“嘀,請B027號顧客用餐。”走進新華百貨固原店餐飲區,叫號聲此起彼伏,店內客流如織。鴨達西、肴擺先生、爺爺不泡茶等一批特色首店集中落地,鮮香的特色菜品、新式茶飲吸引不少市民排隊打卡,升騰的煙火氣,正是原州區持續釋放消費活力的生動縮影。

市民正在用餐。原州區融媒體中心供圖
近年來,原州區不斷推動商貿業態提質擴容,把發展首店經濟作為激發消費活力的重要抓手,持續引進多元品牌,豐富消費供給。過去五年,原州區累計引進首店56家,限上商貿企業從33家增長至111家。今年以來,原州區先后引進馬逛逛、言青山等12家首店,累計實現營業額1300多萬元,持續為商圈集聚人氣。
入駐的首店兼顧異域風味、新潮業態與本土特色。來自新疆的“馬逛逛”旋轉小火鍋、“鴨達西”胡辣鴨爪爪干鍋,武漢茶飲品牌爺爺不泡茶,還有來自深圳、杭州等地的女裝品牌,多元跨界的品牌矩陣,持續拓寬市民消費選擇空間。門店經營數據,直觀印証著首店熱度。“從9月份營業至今,店裡熱度一直不減,最高峰叫號能排到270多桌。”鴨達西﹒胡辣鴨爪爪固原首店負責人蘇婉瑩一邊引導客流,一邊介紹經營情況。
首店帶來的消費熱度,遍布多個商圈。在帝豪商業廣場,塔斯汀﹒中國漢堡門店訂單不斷,外賣騎手有序取餐,線上線下同步走俏。門店負責人介紹,這家門店5月開業,外賣訂單佔比約七成,周末堂食疊加外賣,單日總訂單最高可達500單。
在積極引進外來優質品牌的同時,原州區同步培育本土特色品牌,做強首發經濟。新華百貨內的塞上雲野,就是本土企業家打造的原創融合菜首店,年輕食客親切地叫它“漂亮飯”。品牌創始人蘇亮介紹,門店依托本地山野食材,融匯各地烹飪技法打造特色風味,節假日常常一座難求,如今品牌已經拓展至吳忠、銀川、天水等地。
家門口不斷上新的品牌,讓消費者收獲實實在在的體驗。正在等位的市民魯陽說:“現在餐飲品牌越來越豐富,在家就能品嘗各地風味。品牌多了,良性競爭也帶動菜品品質、服務水平持續提升。”
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