近日，記者來到石嘴山市惠農區紅果子鎮下營子村的菌菇種植基地，一盆盆金黃色的蛹虫草正安靜地生長著。“這已經是今年的第二茬虫草，一批批虫草在智能恆溫、恆濕環境的控制下，長勢良好，45天的成長周期后，成熟的虫草將被送往廣州、深圳等南方城市中高檔餐廳的餐桌。”下營子村黨支部書記陶春旺介紹。

　　蛹虫草，也叫北虫草，是食藥兩用真菌，含有豐富的虫草酸、虫草素、麥角甾醇等，蛋白質含量高達40.7%，具有擴張氣管、鎮靜、抗各類細菌、降血壓的作用。2022年，下營子村和安徽省百麓現代農業科技有限公司合作，投資建設寧夏百麓農業科技有限公司，共同搭建三組溫室大棚。目前建設完成達到種植效果的已經有一個單元即12個棚，一個棚共種植3000盆虫草。“預估每盆虫草售價170元左右，可收益12元至15元，採摘期間能為附近村民提供10余個就業崗位。”寧夏百麓農業科技有限公司負責人錢鶴介紹。

　　“剛開始種植虫草時，我們對土壤、濕度把控不好，后期經過多次嘗試和專業技術人員的指導，才慢慢試種成功。”陶春旺坦言，起初種植的土壤都要從東北地區運輸，成本高昂，后來經過對本地土壤的改良，加之本地土壤富硒的資源優勢，下營子村也成為寧夏首個虫草種植基地。目前，菌菇種植基地種植蛹虫草、紅托竹蓀、香菇3個品種，每當成熟期到來，就有源源不斷的客商前來訂購。

　　“目前市場處於供不應求的狀態，下一步我們還將擴大種植面積，培育更多的新品種。今年政府又投資新建了12個大棚，我們也計劃將這些棚有效利用起來，推動菌菇產業更好發展。”陶春旺說。（見習記者 張 敏）

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