平羅縣高庄鄉，收割機在改良過的鹽鹼地上收割糧食。記者 韓勝利 攝

如果要用一個詞形容鹽鹼地，那一定是“寸草不生”。

可是，如果要在鹽鹼地上種草，怎麼種？和過去相比，在鹽鹼地上種糧，又有什麼新方式？

10月9日至14日，記者走進土壤鹽鹼化問題較重的寧夏銀北地區，在鹽鹼地裡現場“尋”糧草。

握手言和，鹽鹼地裡產出蛋白質

2300畝土地，隻有300畝有收成。成立第一年，寧夏千葉青農業科技發展有限公司（以下簡稱千葉青公司）就栽了一個大跟頭，直接被推到了生死邊緣。

都是鹽鹼地作怪。該公司負責人直言，當年對鹽鹼地“地性”一無所知，直接種植了糧食作物。寧夏鹽鹼耕地248萬畝，按鹽漬化程度劃分，輕度鹽鹼地139.8萬畝、中度鹽鹼地74.6萬畝、重度鹽鹼地34.3萬畝，重度鹽鹼地不適宜糧食作物生長。

第二年，企業把治理鹽鹼地擺上頭等位置。可一畝地平均投入700元治理費，年底一算賬，企業入不敷出，離“死亡”更近了。

自治區農業綜合開發中心正高級工程師張新華介紹，20世紀50年代，寧夏鹽鹼地治理採用化學改良、排鹽治理、大水治理等方式，近年來，寧夏因地制宜綜合利用改良鹽鹼地，讓鹽鹼地盡可能發揮出價值。

還是那片鹽鹼地，千葉青公司決定和它“握手言和”，與全國各大高校、科研院所合作，向各類鹽鹼地資源要食物。

研究表明，苜蓿草粗蛋白質含量高，是灘羊、奶牛的優良飼草，具有較高的經濟價值。千葉青公司和寧夏農林科學院農業資源與環境研究所合作，以微生物和牧草種植相結合的方式修復和改良鹽鹼地。第一年的出苗率隻有30%，第三年出苗率達到90%，隨著出苗率越來越高，產量也越來越高，今年畝產苜蓿超1噸。

重度鹽鹼地長草很不容易。千葉青公司拿出3年時間做試驗，在重度鹽鹼地裡撒下湖南稷子，稀稀疏疏地長成后直接秸稈還田。如此重復3年，鹽鹼地由中重度轉為中度，再開始種植苜蓿。千葉青公司科研部部長劉金龍說，利用中、重度鹽鹼地種植飼草，避免養殖業“與糧爭地”的現象，實現“向鹽鹼地要蛋白質”。

如今，那片鹽鹼地上是一幅生態效益和經濟效益美美與共的和美畫卷。在中重度鹽鹼地裡種植耐鹽鹼飼草改善土壤環境，白色的羊隻在綠色的草場上啃食，同時，鹽鹼地的環境很好地中和了羊體內的酸性，造就了高品質的羊肉，“鹽鹼地走出的低脂羊”每斤售價80多元，遠銷區外多個省市。

10年間，千葉青公司承包的鹽鹼地已達1萬多畝，成立了研發中心，與多個專家教授團隊合作，對紫花苜蓿、湖南稷子、飼用燕麥等多種適合鹽鹼地種植的優質牧草進行研究。同時，以鹽鹼地高效利用為核心，從土壤生態治理、適生植物栽培、生態養殖、特色產品開發、景觀營造等方面打造鹽鹼地生態產業鏈，真正實現鹽鹼地的生態、經濟和社會價值。

小變大、明變暗，鹽鹼地成為“穩產田”

鐵鍬挖了70多厘米，地裡便冒出水來，平羅縣頭閘鎮邵家橋村黨支部書記邵創林一臉愁容。為啥？

村民桂學仁不怕種地苦卻怕灌水難。又為啥？

一共80多畝鹽鹼耕地，分為30多塊小田而且遍布東西南北中各個方向。每到灌水時，桂學仁形象地說，灌一次水就要三四天，一天24小時不是在灌水就是在灌水的路上，費鞋又費力。

截至目前，全區有鹽鹼耕地248.7萬畝。鹽隨水來，鹽隨水去。地下水淺、鹽鹼大，不去鹽鹼，庄稼難生長、難增產。

2019年以來，寧夏將鹽鹼地綜合改造利用與高標准農田和高效節水農業建設一體規劃、同步推進。2022年10月，頭閘鎮邵家橋村高標准農田建設項目開工。

實施“小田變大田”改革和暗管排水技術，是該項目的重頭戲。

桂學仁借著高標准農田建設東風，與其他村民“置換”土地或者土地流轉的方式，將80畝30多塊小田“壯大”到150多畝的8塊高標准大田。桂學仁說，大塊田適合機械化作業，減輕人力，不到一天就可灌完水，過去玉米灌一水，現在可以灌三水。

“把管子埋地裡，沒見過這麼干的。”項目進入暗管排水階段時，一些村民提出疑問，蔡某就是其中一位。

可是幾個月后，蔡某向邵創林發出了邀請：“書記，有時間去地裡看看，之前玉米長得稀稀拉拉，如今，棵棵壯實。”

張新華介紹，2000年，寧夏率先從荷蘭引進暗管排水技術並融入寧夏鹽鹼地地區高標准農田建設，降低地下水位，改善農田排水狀況，減輕土壤鹽鹼危害，目前累計在全區推廣55萬畝。

高標准農田建設將過去小田塊調整為70—90米寬的大田塊，塊均面積由原來的1.2畝擴大到5畝，解決制約農田宜機化、規模化的問題，有效帶動機械化種植、規模化生產和產業化經營。

農田賬是越算越明。邵創林介紹，項目實施后，提高了機械化率，使用無人機飛防等，減少了農藥、化肥使用量，每畝降低農資費用至少40元。隨著機械化率的提高，每年每畝田至少減少一個工，降低人力成本100元。同時，“小田變大田”也提高了產量，畝均增產至少50公斤，至少增收150元/畝。鹽鹼田正在成為農民的“穩產田”“高產田”。

2019年以來，寧夏結合高標准農田建設，採取暗管排水、增施有機肥等措施，累計投入資金6.35億元，改造提升鹽鹼地47.35萬畝。

《山海情》續演，撂荒鹽鹼地“重獲新生”

“那片鹽鹼地一直撂荒著，長著白花花一層鹽鹼，都看不清土地是什麼顏色。”這個景象在胡翠霞的記憶裡20多年了。

數據顯示，截至目前，全區共有鹽鹼荒地7.44萬畝。鹽鹼荒地常被稱為“無用之地”。

無用之地如何利用？

2021年，“菌草之父”林佔熺教授帶領福建農林大學國家菌草工程技術研究中心，推廣涵蓋菌草種植、生態治理、飼草加工、養殖、菌菇栽培與加工等方面的一體化技術，石嘴山市菌草科技創新產業園拔地而起，一座座大棚從鹽鹼地上“長”出。

該產業園位於寶豐村的一片鹽鹼荒地內。今年4月，胡翠霞來這裡打工，第一天下班，全家人就把她圍住了，“快給我們講講，蘑菇是怎麼從鹽鹼地裡長出來的？”

第一次走進菌菇大棚，胡翠霞一顆好奇心怎麼也按捺不住。在鹽鹼地種植菌草，盛如意菌草（寧夏）科技發展有限公司用菌草生產出的菌棒跨過一條馬路被整齊放在大棚的鋼架上，菌棒一個接一個排好，控制好溫度和濕度，菌棒裡的菌草因子開始“舒展身體，茁壯成長”。

聽著胡翠霞描述菌棚裡的所見所聞，全家人一個表情：驚喜。

在寶豐村，菌草工廠化栽培食用菌示范項目已建成智能化出菇及培養大棚36座。通過種植營養豐富、適口性好的巨菌草，研究適宜當地養殖實際的飼草飼料配方，打造特色畜牧業品牌。目前，石嘴山已探索出“菌草—鹽鹼化治理—食用菌與畜牧養殖”高效循環的林草發展模式，初步形成菌種研發、菌棒生產、菌菇種植、菌糟循環利用的全產業鏈發展體系。

胡翠霞給家人講述鹽鹼荒地的驚喜不止蘑菇。

“你說神奇不，大棚裡一個枕頭大小的機制栽培土上扎四個窟窿就能長出西紅柿。”“今天，火龍果在大棚裡開花了。”“鹽鹼地裡長出的甜瓜甜得很。”

寶豐村黨支部書記劉毅表示，產業園已經帶動150多戶群眾就業。

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2019年以來，寧夏結合高標准農田建設，累計投入資金6.35億元，改造提升鹽鹼地47.35萬畝。截至目前，全區共有鹽鹼荒地7.44萬畝，鹽鹼耕地248.7萬畝，佔1802萬畝耕地面積的13.8%，耕地質量等級年均提高0.02個等級，由2019年的6.85等提升到2022年的6.79等。

寧夏注重鹽鹼地綜合治理，依據鹽鹼地空間分布，堅持因地制宜，強化技術創新。在國家科技支撐計劃與國家重點研發計劃等項目支持下，聯合中國科學院、中國農業大學、寧夏大學等高校院所，探索出了脫硫石膏/磷石膏改良、高起壟種植的高效生產技術體系，在寧夏、內蒙古、吉林等地應用推廣。堅持把發展高效節水農業作為鹽鹼地綜合改造利用的根本措施，大力實施“三個百萬畝”工程，改變大水漫灌的傳統灌溉方式，減緩過量灌溉造成的土壤鹽鹼化，水資源利用率達0.57。

寧夏加強鹽鹼地開發利用，圍繞水稻、大豆、枸杞等主要農作物，大力開展耐鹽鹼作物品種選育工作，篩選育成耐鹽作物品種26個，耐鹽作物品種推廣種植面積達120萬畝以上。建立鹽鹼地富硒優質農產品生產基地24個，鹽鹼地富硒農產品生產基地初具規模，經濟效益凸顯。（記者 姜 美 喬素華 見習記者 蔡莞郁）

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