作為鹽池縣2023年“中國農民豐收節”暨灘羊美食文化系列活動的重要活動內容，9月22日，鹽池縣舉辦灘羊選美及灘羊交易比武大賽。

比賽現場，鹽池縣8個鄉鎮的灘羊，頭戴大紅花，接受裁判從毛色、體形等方面的打分。同時，該縣各鄉鎮的16名選手進行了交易比武大賽。此次灘羊選美設公羊組、基礎母羊和二毛羔羊組三類。

比賽現場。鹽池縣委宣傳部供圖

“我們主要對成年灘羊的體形、外貌、體尺、體重四個指標進行打分，二毛羊羔主要比外貌、毛股彎曲數、花穗分布面積、彎曲佔毛股長、色斑、體重六項指標。”自2011年開始就擔任評委的馬青說，灘羊選美大賽對鹽池縣灘羊種資源保護及品質提純等方面具有很好的促進意義。

“灘羊選美大賽這個活動非常好，我已經連續參加了五年，每年都能獲得名次。年年來參加，也和同行交流了經驗，今年我有信心能拿第一名。”鹽池縣青山鄉貓頭梁村養殖戶牛有偉信心滿滿地說，這幾年通過參加灘羊選美、交易大賽，積攢了養殖經驗，調動了養殖積極性，養殖灘羊的數量在逐年增加。

近年來，鹽池縣突出龍頭帶動、市場拓展、優質優價三個重點，不斷強化種草、養羊、加工、銷售全產業鏈培育，不斷完善標准化生產、質量追溯、品牌宣傳保護和市場營銷建設，加強集團公司和協會運作，著力提升市場化運作水平，穩步推進灘羊產業轉型升級。“鹽池灘羊”飼養量穩定在320萬隻以上，品牌價值高達106.82 億元，以灘羊為主導的特色優勢產業為農民增收的貢獻率達到80%以上。從2016年起，鹽池灘羊肉連續多年入選 G20 杭州峰會、金磚國家領導人廈門會晤、上海合作組織青島峰會、大連達沃斯論壇、北京冬奧會以及即將召開的杭州亞運會等國宴指定食材。2022年鹽池灘羊產業發展模式先后被農業農村部列入2022年全國農業生產“三品一標”典型案例和農業品牌創新發展典型案例，榮獲“國字號”榮譽30多項。鹽池灘羊肉已暢銷全國28個省50多個大中城市高端市場，灘羊產業發展實現了歷史性突破。

（來源：鹽池縣委宣傳部）

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