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宁夏盐池县:一枚炉馍传匠心

2026年11月12日17:16 |
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“我奶奶做炉馍的时候,我经常在旁边看,也听奶奶讲她创业的故事。我要好好记住做炉馍的手艺,把老味道、奶奶不怕苦的精神传承下去。”宁夏盐池县花马池镇高花花孙子郝泽民的心里话,朴实又动人。小小的炉馍,烤出来的是家乡味道,藏着的是奋斗故事,传下去的是良好家风。高花花是郭记沟村里人人熟知的巾帼创业能手,不怕苦、敢折腾、肯实干。凭着一股吃苦耐劳、踏实肯干的韧劲,她从一间小小的家庭作坊做起,专心做好每一枚炉馍,一步步把小生意做成了正规企业,用自己的双手闯出了一条实实在在的致富路。

早些年,高花花家里人口多、劳力少,一家人只靠种地过日子,收入不稳定,生活过得紧紧巴巴。为了改善家里的生活条件,让日子过得宽裕些,她不甘心一直守着几亩地,主动外出学习取经,反复琢磨炉馍烤制手艺,用心研究配方和口感,攒够经验后,她和丈夫四处凑钱,从不到30平米的小作坊起步,正式做起了炉馍生意。刚开始创业,没经验、没客源,她就稳着步子慢慢做、一点点积累经验,因为用料实在、味道正宗、做人诚信,回头客越来越多,从最初散装售卖,慢慢做成独立包装、精品礼盒,销路也越走越宽,不仅满足盐池周边各个商超,还延伸到了比邻的陕西定边县、内蒙古鄂托克前旗、甘肃环县等县市区,真正实现了从小作坊到正规公司的蜕变。

自己的日子过好了,高花花从来没有忘记邻里乡亲。她始终觉得,一个人富不算富,大家一起富才是真的富。企业稳定发展后,她主动带动村里妇女就近就业,常年聘任10余名留守妇女在厂里务工。“在家门口上班,大家不用背井离乡外出打工,既能挣钱补贴家用,又能照顾老人、陪伴孩子,真正实现挣钱顾家两不误”,这是高花花一直以来的心愿。靠着一门炉馍手艺踏实创业,带着乡邻一起增收致富,用平凡的坚守和朴实的担当,展现出新时代农村妇女的最美风采。

来源:盐池县委宣传部

(责编:阎梦婕、宽容)

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