清晨6点，宁夏青铜峡鸽子山葡萄酒文旅小镇已经醒了。

在贺兰山东麓的戈壁滩上，一座石砌圆墙的建筑静静坐落——近20万块贺兰山石垒成酒庄的主体，圆润的弧线在戈壁滩上格外醒目。这里是西鸽酒庄。

西鸽酒庄葡萄种植基地。人民网记者 李甜甜摄

不远处，鸽子山遗址的轮廓在晨光中若隐若现。一万年前，旧石器时代的人类曾在此生活、打磨石器，留下了世界范围内已知最小的旧石器时代串珠；六百年前，明长城沿着山脊蜿蜒而过，烽火台至今静立。如今，连片的葡萄园覆盖了曾经的荒滩，历史与现代在这片土地上无声对话。

走进西鸽酒庄大厅，阳光从顶部的采光井洒落。墙上一块巨大的电子屏上，葡萄园各个地块的气象数据实时跳动——温度、湿度、风速、土壤含水量，一目了然。

葡萄地里的智能监测设备。人民网记者 李甜甜摄

这套数字化管理系统，是酒庄与高校合作开发的国内首个数字化葡萄园管理系统。在葡萄园里，一米八高的金属杆星罗棋布，地下连着三个水势传感器，分别监测40厘米、80厘米和1.2米深处的土壤水分；顶端装着光照、风速、雨水监测仪器。每15分钟采集一次数据，通过物联网传回后台。最有价值的预判是，每年4到5月宁夏容易发生霜冻，系统能提前感知并推送预警，葡萄园可以提前采取措施应对倒春寒，不必等到风霜来了才手忙脚乱。

酒庄的视野不止在宁夏。西鸽酒庄负责人张言志说，西鸽已完成“1+5”酒庄全国布局——在宁夏之外，新疆、四川、云南、西藏都建了酒庄，构建起总面积达4.8万亩的跨产区葡萄园蓝图。“我们现在还打造了自己的民宿品牌，希望喜欢葡萄酒的朋友出门旅游可以想到西鸽民宿。”

版图大了，活儿也多了。最离不开的，还是鸽子山这1600多亩园子里的人。

西鸽酒庄葡萄园。酒庄供图

杨叶秀是2007年移民到青铜峡的，2017年西鸽建庄她就进了园子，跟这片葡萄打了十年交道。如今她是西鸽酒庄的葡萄园园长，手下固定人员有二三十人。生产的统筹协调、计划的安排落实，都在她这里。每年农忙采收时节，她还要下去“抢人”——招临时工来帮忙采收。不过这几年轻松了些，机械化程度越来越高，用人不用像以前那么多了。“以前干活靠人盯着，浇水靠经验，全凭两条腿跑。现在地下埋着探头，手机上就能看数据，实时监测系统一有预警，提前就能做准备。”

据了解，西鸽酒庄每年直接带动周边移民村1500人左右就业，劳务工资支出达3000万元。放眼整个青铜峡市，15.3万亩酿酒葡萄基地每年吸纳农户务工138万人次，葡萄酒产业综合产值达92亿元。

而在鸽子山，更大的格局正在铺开。这个总规划1489亩、总投资约30亿元的葡萄酒文旅小镇，已引进10家酒庄落地，其中4家建成投产，从曾经的戈壁荒滩崛起为“一镇三区多庄”的产业新地标。小镇依托鸽子山国家3A级旅游景区，深挖古人类遗址、明长城、黄河大峡谷等本土文旅资源，创新构建“小镇+酒庄+乡村民宿”的融合发展模式，建成星空营地、特色民宿等多元文旅载体。2025年，小镇文旅板块累计接待游客3.3万人次，带动辖区酒庄经营营收突破312万元。

那天采访结束时，一批法国客人正好到访。听酒庄的人说，这样的场景早已不新鲜——如今西鸽酒庄经常有来自世界各地的游客，品酒、参观、打卡，甚至有人专程为了一间面朝葡园的房间而来，22间客房节假日几乎预订一空。

从万年前的鸽子山遗址到六百年前的明长城，从石砌圆墙到智慧大屏，从戈壁荒滩到文旅小镇——青铜峡的故事，核心不在酒，在人。是一群人在鸽子山这片土地上，用数据和耐心，酿出了一个越来越有奔头的好年景。