参赛选手正在装盘。人民网记者 梁宏鑫摄

人民网银川8月9日电 （记者梁宏鑫）8月9日上午，第四届中国（宁夏）葡萄酒文化旅游博览会“举杯贺兰山”全国名厨餐酒搭配邀请赛在宁夏银川开赛。本次活动旨在推动“食中国菜、品中国酒”的消费理念，通过全国顶级名厨的创意烹饪，展示宁夏葡萄酒与中国菜肴的完美搭配。

参赛作品《鲜莲子大虾球》人民网记者 梁宏鑫摄

现场品鉴。人民网记者 梁宏鑫摄

“举杯贺兰山”全国顶级名厨餐酒搭配邀请赛，不仅为名厨们提供了一个展示才华的舞台，更为中国餐饮业和葡萄酒产业的融合发展注入了新的活力。通过这一平台，贺兰山东麓葡萄酒的知名度和市场影响力将得到进一步提升，中国餐饮文化的国际传播也将得到有力推动。

参赛作品《红酒烩羊排》。人民网记者 梁宏鑫摄

参赛选手正在备餐。人民网记者 梁宏鑫摄

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