11月10日，在青銅峽市甘城子產區維加妮酒庄800畝標准化種植園內，工人們俯身壟間，熟練完成藤蔓下架、順藤壓條、覆土掩埋等工序，一壟壟葡萄藤蔓穩妥入土。立冬過后，寒氣漸盛。作為世界少數需要冬季埋土防寒的釀酒葡萄產區，賀蘭山東麓葡萄酒產區全面進入越冬管護關鍵窗口期。冬藏埋土、春季展藤是賀蘭山東麓葡萄酒產區獨有的傳統農耕技藝，更是適配寧夏冬季干旱多風、低溫嚴寒氣候特點的核心管護模式。每年入冬，工人將葡萄藤下架盤壓、覆土壓實，為藤蔓抵御風干凍害﹔待到春暖，再展藤上架。一藏一展之間，護航葡萄酒產業可持續高質量發展。

記者 王婧雅 攝