在寧夏涇源縣涇河源鎮河北村，每天上午11點整飯菜飄香，村裡的老飯桌准時開餐，老人們圍坐一桌，米飯配家常炒菜，邊吃邊嘮﹔飯后，老人們擺開棋盤，你攻我守，圍觀的老人看得入神，勾勒出鄉村養老的溫暖圖景。

在興盛鄉上黃村，大盤雞燉得肉爛湯濃，老人們吃得津津有味，放下碗筷，老人們端著茶杯，晒著太陽閑談。一頓熱飯，把原本冷清的農家小院，聚成了滿屋歡笑。“今天老人們說想吃大盤雞，我就給他們做，肉煮得爛，洋芋疙瘩也煮得綿。平時也是變著花樣，洋芋餅餅、面、懶糕都能做。老人們也都吃得挺好的，說我飯做得好，他們吃得很開心。”上黃村老飯桌廚師沙洋蓮說道。

“家裡就我一個人，之前都是自己做著吃，手藝一般飯也不香，有時候買點饃，就著一杯水湊合著就吃了。吃完飯，也沒人說個話，感覺很孤單。老飯桌開了之后，我上午下午都在這吃飯，還能和鄰居們一起拉拉話、下下棋。”河北村村民胡德恩滿意地說。

在上秦村，老飯桌還能上門服務。上秦村有23位行動不便的老人，每天一到飯點兒，村干部秦翔就用保溫桶盛好剛出鍋的飯菜，騎著電動車挨家挨戶給老人們送飯上門。自上秦村老飯桌自2025年12月投入運營以來，秦翔和村干部們每天都風雨無阻地給老人們送飯，送去的是一頓飯，暖的是老人們的心。“這些老人們每天能吃上熱乎飯，他們的子女們也能安心在外面打工，下一步我們將會持續不斷地把老飯桌做得更好更細。”秦翔說。

對村裡的空巢老人來說，從“一個人湊合吃”到“到點准時報到”，變化的遠不止一頓飯。老飯桌的菜譜天天變著花樣，洋芋卷、包子、米飯輪著來，葷素搭配、口味清淡，專為老年人的牙口和胃口考慮。更難得的是，這方飯桌成了老人們串門拉話的去處，一頓飯的工夫，把孤獨吃成了熱鬧。

針對這部分老人，涇源縣專門推出上門送餐服務，把熱騰騰的飯菜送進家門，誰吃飯、誰送餐、送的什麼菜，台賬都記得清清楚楚。飯送到家門口，更送到心坎上。“我行動不太方便，就給老飯桌打個電話，他們就把飯菜送過來了，不但飯菜很合口味，工作人員還能陪我聊聊天，我覺得這個食堂辦得很好，給了我們老年人很大的方便。”

飯桌能開起來、開下去，靠的是真金白銀的保障。錢怎麼湊、怎麼花，河北村文書馬慧芸最有發言權：“我們村老飯桌每天買菜吃飯的花銷是政府補一點，村集體出一點兒，社會力量捐一點兒，老人自己掏一點兒。”錢有了著落，飯桌才能天天開火、熱飯不斷，“四個一點兒”湊出了村裡的一日三餐。在整個涇源縣，54個老飯桌能不能辦得長久，靠的是一套機制在托底。一碗熱飯，暖了晚年。涇源縣用一項項實打實的制度安排，把“吃口熱飯”這件小事，辦成了守護空巢老人晚年的大實事。

“今年以來，涇源縣構建分類運營模式，探索多元籌資機制，建立‘鄉鎮牽頭、部門督查、群眾監督’的三級監管體系，多方爭取資金38萬元為44個老飯桌配備冰箱、消毒櫃、留樣櫃、油煙機等設備。目前運營老飯桌54個，為489名老年人提供助餐服務，為76名老年人提供上門送餐服務，讓老人在家門口就能享受到便捷實惠的養老服務。”涇源縣民政和退役軍人事務局相關負責人說。

2026年以來，涇源縣城鄉居民基礎養老金每人每月提高30元、惠及群眾1.44萬人，發放各類救助資金7400萬元，動態新增低保476人、特困供養21人，“陽光助殘共富計劃”高效實施，落實“兩項補貼”5085人548萬元，農村養老助餐服務不斷提升，下一步，涇源縣將持續優化分級分類運營模式，補齊服務短板，不斷提升助餐服務精細化、規范化水平，用心用情做實基層養老服務，全力守護老年人幸福晚年。

來源：涇源縣委宣傳部