9月8日，記者從石嘴山市市場監督管理局了解到，連日來，石嘴山市市場監管部門以源頭管控為抓手，對校園大宗食材供應商開展全覆蓋排查，查問題、抓整改、促規范，全力筑牢校園食品安全防線。

“食材存放條件達不達標、三防設施到不到位、冷藏冷凍溫控設備運行正不正常？”在大武口區一家校園大宗食材供應企業，執法人員逐一核查關鍵環節，不放過任何一個風險點。檢查發現，2家供應單位存在安全隱患，市場監管部門依法下達處罰決定書和責令改正通知書，以“零容忍”態度倒逼問題整改。

石嘴山市各縣（區）市場監管部門立足實際、多點發力。大武口區市場監管局聯合教育部門，對35所學校食堂食品安全管理人員開展專題培訓，從源頭上提升學校食堂規范管理能力。惠農區市場監管局對學校大宗食材供應商開展專項檢查19家次，發現並整改問題隱患24條。平羅縣市場監管局則對中標校園大宗食材供應商開展全覆蓋培訓，並針對3家企業在配送環節暴露的短板進行約談，督促其對標整改、壓實主體責任。（記者 陶濤）