驅車從寧夏西吉縣興隆鎮向東行駛11公裡，姚杜村肉牛集中養殖園區映入眼帘，一排排鋼架牛棚整齊連片，通風、消殺、飼喂設施一應俱全。這裡距離單家集活畜交易市場僅8公裡，區位優勢得天獨厚。過去，村民大多在自家院裡零散養牛，圈舍雜亂、防疫薄弱，買草、賣牛全靠單打獨斗，常常面臨買料貴、賣價低的困境。

姚杜村肉牛集中養殖園區。人民網 李熙攝

2026年，借著西吉縣“30﹒50﹒100”梯度肉牛培育政策東風，姚杜村建起集中養殖園區，探索“支部牽頭、農戶入駐、五統一管理”新模式，讓庭院散養的養殖戶抱團發展。

“我們村統一流轉置換70畝土地，分兩個片區建設養殖園區，土地由村黨支部統籌調整，把原來的一般耕地轉化為設施農用地，專門用來修建牛棚。”姚杜村黨支部書記馮存喜介紹，整個園區共入駐23戶養殖戶。園區全部建成投運后，兩處園區設計存欄可達1900頭，遠期連同村內散養戶，全村肉牛存欄有望突破1萬頭。

園區推行“統一引牛、統一飼草配送、統一技術指導、統一防疫、統一銷售”的“五統一”管理機制，支部牽頭做好服務平台，牛隻、飼草料均由農戶自行出資購置，牛隻產權歸養殖戶，養殖收益全部裝進農戶自己腰包。

給牛喂食的村民。人民網記者 閻夢婕攝

“牛源由村黨支部牽頭從外地引進，牛隻先在農戶家中隔離21天，再轉入園區。”馮存喜介紹，集中採購飼草壓低進貨成本，鎮上畜牧技術人員定時上門做技術指導，配套建成村級社會化服務站，人員進入園區必須完成消殺，落實常態化消毒、口蹄疫等重點疫病免疫，把疫病風險擋在圈舍之外。

最讓養殖戶受益的是統一銷售環節。村裡確定專人對接廣東、重慶等地外地客商，客商直接到園區現場收牛，不再經過中間交易市場，砍掉中間商層層加價。“這樣一頭牛就能多賣500-1000元。”馮存喜算了一筆賬，肉牛育肥四五個月，行情好的時候一頭牛可賺3000元，行情普通也能收益2000元﹔一戶養100頭牛，一年收入可達三四十萬元。

養殖戶馮志清是入駐園區的大戶，有著幾十年的養牛經歷，早年家裡隻養8頭牛，靠著一點點摸索慢慢擴大規模。如今他在園區棚圈飼養130多頭肉牛，享受到政策紅利。

“建棚圈有補貼，養100頭牛能拿到20萬元補貼。現在有園區平台、有政策支持，飼草調配、疫病防控有人管，外銷有渠道，我們養牛心裡更踏實。”馮志清說，自己還流轉50畝土地種植飼草，做好草料配比，一心一意把牛養好。

村民將飼料從車上卸下來。人民網 李熙攝

姚杜村的變化，是西吉縣大力推廣“30﹒50﹒100”適度規模養殖的生動縮影。全縣按照30頭圈舍補貼5萬元、50頭補貼10萬元、100頭補貼20萬元分級落實扶持，疊加“見犢補母”政策，降低農戶擴群門檻，培育起一大批家庭農場。不同規模梯度設置，既照顧資金有限的小農戶起步，也支持有經驗的養殖戶擴大規模。截至2026年上半年，全縣肉牛飼養量達46.51萬頭，存欄35.36萬頭、出欄11.15萬頭﹔累計培育各類養殖主體1737家，帶動2.6萬戶農戶參與肉牛養殖。

為匹配梯度養殖發展，西吉搭建起完整社會化服務體系。118名技術人員下沉鄉村開展實操培訓，編制標准化養殖手冊﹔建成12家飼草配送中心，年飼草加工調制能力200萬噸﹔5個標准化活畜交易市場打通內外流通，夯實“以草定畜、草畜平衡”發展根基。全縣已經培育萬頭養殖鄉鎮14個、養殖示范村193個，肉牛產業總產值突破16億元，成為鄉村振興當家產業。

“平台建起來，服務跟上去，讓老百姓抱團致富。”馮存喜表示，下一步姚杜村將加快園區剩余工程掃尾，把“五統一”服務做細做實，持續發展肉牛家庭農場。

放眼全縣，西吉向著肉牛飼養量62萬頭、規模化養殖率突破25%的目標穩步邁進。隨著一處處標准化養殖園區投運，全鏈條配套持續完善，梯度養殖模式不斷釋放聯農帶農效應，讓肉牛產業真正成為黃土旱塬群眾穩穩的“致富牛”。