盛夏時節，寧夏平羅縣紅崖子鄉紅瑞村的沙地上，一壟壟山藥藤蔓順著架子攀爬伸展，綠油油的葉片在驕陽下泛著光。“現在正是挂藤的關鍵期，藤蔓長得好，地下的山藥才有勁長。”寧夏塞盛農業科技有限公司負責人王浩穿梭在田間，一邊查看藤蔓長勢，一邊講起這片土地的故事。

　　平羅縣地處毛烏素沙地邊緣，常年干旱少雨，過去常受沙害侵擾。

　　2012年，紅瑞村從寧夏西海固地區的西吉縣山區搬遷至此。紅瑞村村干部馬明軍對當年的情景歷歷在目：“一到刮大風的天氣，沙子把房門都埋了，鄉親們出門必須裹頭巾，很多人都動了搬回去的念頭。”

　　那些年，政府帶著村民扎草方格、種樹、壓沙，可生態環境依然脆弱，產業也找不到方向。

　　轉機很快出現了。有村民試著在沙地裡種下第一茬蔬菜，沒想到長勢和品質都不錯。2017年起，平羅縣開始大規模推廣沙漠蔬菜種植，發展思路也從過去“為治沙而治沙”轉向“以菜治沙、以水定產”，把產業融入生態治理，讓沙地變成“綠色銀行”。

　　在沙漠裡種菜，最難的是一“土”一“水”。

　　王浩指著遠處的沙丘說：“我們想了個笨辦法，把山上的紅土一車車拉到沙地上，覆蓋起來。紅土密度高，風吹不走，又能保水保肥。”幾年摻拌改良，沙地終於有了像樣的耕作層。

　　水的問題，則在政府統籌下得到解決。周邊建起水庫，打機井取地下水，與黃河水互補﹔地裡鋪上滴灌帶，水肥一體化精准灌溉。“一畝地用300方水，比普通農田省一半。”王浩順手抓起一把沙土，鬆開手，沙粒簌簌落下，團成一團的濕潤泥土還留在手心。

　　沙漠氣候干燥，病虫害本就不易繁殖。王浩與寧夏農林科學院合作，專家每隔半個月就下到地頭，指導施用生物菌劑和葉面防控，“種之前用菌劑滴灌，生長前期在葉面噴施幾次，基本不用農藥。”

　　目前，公司種植的番茄、西瓜、甜瓜、馬鈴薯等6個品種已通過綠色食品認証。品質上去了，價格自然有了優勢。普通山藥一斤賣3.3到3.4元，他們的能賣到3.9元﹔普通紅薯一斤1.2元左右，精品紅薯能賣到1.5元以上。

　　“沙地種菜，品質是王牌。”從山東千裡迢迢來平羅種山藥的張蘇軍對此深有體會。他流轉了1200多畝沙地，專種山藥品種“白玉”，每年儲存的山藥總價值達8000萬元左右。“市場上，寧夏的沙地貨品質過硬，根本不愁賣。”張蘇軍說。

　　山藥耐儲存，從秋季上市能一直賣到來年新山藥下來，收購商絡繹不絕。張蘇軍踩了踩腳下的土地，“你看，這地含沙量大，透氣性好，山藥想長歪都難。”

　　品質打響品牌，產業加快成勢。近年來，平羅縣建設以紅陶公路兩側為主的沙漠瓜菜產業經濟帶，大力發展特色瓜菜。截至目前，平羅縣已發展沙漠瓜菜4.6萬余畝，年總產值近8億元。

　　產業起來了，當地群眾受益很多。紅瑞村的蔬菜基地裡，村民馬志梅正麻利地給紅薯苗覆膜，一年下來收入還不錯，“就近干活，還能照顧家裡，比在外打工強多了。”

　　王浩告訴記者，春秋兩季用工最集中，栽苗和收獲環節需要大量人手，“一忙起來，周邊各村都沒有閑人，每天每人有150到200元收入。”一年下來，他的基地能帶動400余戶、700余人靈活就業。

　　更讓人驚喜的是，種了幾年菜，地方小氣候也變了。

　　“過去一年到頭難見幾場雨，現在夏天時不時就飄一陣，風沙天少多了。”馬明軍站在紅瑞村口遠望，昔日連綿的流動沙丘已被成片的菜地替代。片片田地間，有一座大沙丘卻特意保留了下來，被四周綠油油的紅薯地包圍著。

　　馬明軍笑著說：“當時推平難度大，也是為了留個紀念，讓后人知道這裡曾經是沙漠，治沙成果來之不易。”如今，平羅縣境內毛烏素流動沙地全面固定，沙漠與黃河最近距離由不足50米東移至3公裡。

　　王浩計劃今年投入3000萬元，建設紅薯深加工生產線，開發爆漿薯條、紅薯泥、布丁等產品，同時打造公司品牌，對接商超渠道。“把產業做深，讓這塊沙地長出更多‘金疙瘩’。”王浩說。

　　《 人民日報 》（ 2026年07月28日 07 版）