CMB十年金典上海站成功舉辦 賀蘭山東麓佳釀登陸國際化前沿市場
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人民網銀川6月29日電 (記者梁宏鑫)近日,由布魯塞爾國際酒類大獎賽(Concours Mondial de Bruxelles,簡稱CMB)組委會、寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會聯合主辦的“CMB十年金典﹒中國葡萄酒鑒賞”上海站活動在多倫路文化名人街上海商會文化藝術中心圓滿落幕。本次活動是全國八城巡禮第二站,匯聚滬上酒館經營者、餐飲主理人、葡萄酒經銷商、行業媒體及資深酒友共80余人,以專業開放品鑒搭建產區與一線消費市場對接橋梁,收獲熱烈行業反響。
自2016年攜手至今,寧夏賀蘭山東麓產區與CMB已深度合作十載,依托國際賽事平台持續推動國產葡萄酒走向全球。十年間,數千款賀蘭山東麓葡萄酒在CMB賽事中斬獲獎牌,中國葡萄酒完成了從學習借鑒到自主塑品牌、主動拓市場的轉型。本次“CMB十年金典”系列活動創新打造“大眾評審+專業評委”雙軌評價體系,大眾品鑒、專業評審各佔50%權重,八城消費者實地打分,全部酒款巡禮結束后匯聚銀川接受CM國際專家終審,兼顧專業標准與市場真實消費偏好,篩選經得起時間與大眾檢驗的優質國產佳釀。
活動現場,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會市場營銷處處長高天舒作主題推介,詳細介紹產區北緯38度黃金釀酒帶區位優勢、充足日照、獨特礫石土壤與黃河灌溉等天然稟賦。歷經多年培育,產區現有釀酒葡萄種植面積超60萬畝,建成酒庄130余家,產業綜合效益突破500億元,是國內規模最大連片釀酒葡萄產區。荒原朝暮、羅蘭馬歌兩家本土酒庄代表登台分享品牌理念,分別講述戈壁種葡、匠心釀酒的故事,引發在場從業者強烈共鳴。
本次品鑒摒棄傳統盲品模式,採用開放式品評,共展出32款賀蘭山東麓酒款,覆蓋干紅、干白、桃紅、甜酒全品類。80名嘉賓分為8個品鑒小組,由行業專家帶隊,從色澤、香氣、口感多維度逐項打分,並劃分四級評價標准。現場不少上海高端餐飲侍酒師、經銷商直言,近年國產葡萄酒品質躍升,多款賀蘭山東麓酒款風味不輸同價位進口酒,已達成初步合作意向。
品鑒收官后,主辦方為所有到場嘉賓頒發“大眾品鑒官”証書,嘉賓打分將直接計入賽事最終成績,參與評選年度消費者最喜愛十款葡萄酒。上海作為國際化消費前沿城市,本地餐飲、酒水渠道對酒品標准要求嚴苛,本次活動讓賀蘭山東麓獲獎佳釀走出賽場直面終端消費者,以市場反饋檢驗長期產品實力。
據了解,CMB十年金典八城巡禮持續推進,繼上海站后,杭州站活動將接續舉辦,持續擴大賀蘭山東麓葡萄酒全國市場影響力,持續講好戈壁釀佳釀的寧夏產業故事。
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