春節期間，吳忠美食憑借獨特的風味和豐富的種類，成為人們走親訪友的熱門禮物。吳忠市食名軒、富平園、燕子手抓等飯店紛紛推出各類新春美食禮盒，借助春節的喜慶氛圍，銷量一路攀升。

　　2月2日，銀川市民何兆軍驅車前往吳忠市食名軒飯店享用早茶。用餐結束后，他被店裡擺放的新春美食禮盒吸引。

　　打開禮盒，隻見裡面擺放著5包散發濃郁茶香的八寶茶、一袋金黃酥脆的馓子、1斤色澤誘人的夾板、一條完整的大鯉魚。此外，禮盒中還有多種美味熟食，每一種都代表著吳忠的地方特色。何兆軍感慨地說：“以前大家拜年送禮，大多是牛奶、水果，雖然心意滿滿，但總覺得少了些新意。今年我選擇吳忠美食禮盒，不僅有地方特色，還能讓親朋好友品嘗到吳忠地道的美味。這些禮盒裡的美食都是真空包裝，保質期長，串親戚的時候帶上它，不用擔心會放壞，既方便又實惠。”他立即購買5份禮盒，准備作為春節拜年禮物送給親朋好友。

　　從臘月二十三開始，食名軒飯店就開始制作、售賣禮盒。每天早上9時，后廚80名員工便開始忙碌，每天制作400份禮盒。“我們飯店的禮盒分為288元、388元、488元3種類型，包含8到15種吳忠美食，顧客可根據自己的需求自由搭配組合，無論是送給親朋好友還是作為員工福利，都非常合適。”食名軒飯店總經理牛華平說。

　　富平園飯店主打的“民族八大碗”禮盒，受到消費者的熱烈追捧。禮盒內包含碗蒸羊羔肉、醬燒帶魚、八寶飯等六葷兩素菜品。在春節假期前一周，該飯店通過抖音、快手等平台進行宣傳預售，受到本地和外地消費者的廣泛關注。截至目前，富平園飯店的禮盒線下銷量為1000多單，銷售額達30多萬元﹔線上銷量為200多單，銷售額達2萬元。

　　富平園飯店總經理馬娟表示，今年春節假期，飯店首次推出“家宴到家”服務，讓消費者更加便利地享受團圓飯。這一創新舉措不僅為行動不便的老人提供了便利，也為更多家庭提供了團圓飯的完美解決方案。

　　目前，吳忠市擁有“中華老字號”企業3家、“寧夏老字號”企業5家、“中餐特色美食”12家、早茶示范店51家，推出“中華特色美食”57道，擁有八寶茶、牛肉面、羊雜碎三大基礎產品，以及面點類、小菜類、牛肉類、流食類、茶飲類五大系列，共計推出200多個主要餐品，已經成為吳忠市一張亮麗的名片。而吳忠市美食禮盒的熱銷，不僅為消費者提供了便捷的選擇，也為吳忠市的餐飲行業帶來新的發展機遇。 （寧夏日報報業集團全媒體見習記者 李霞霞）

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