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從“賣肉牛”向“賣牛肉”轉變

新集鄉肉牛產業產值達十億元

2024年12月03日09:46 | 來源:寧夏日報
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  11月29日,記者從彭陽縣新集鄉了解到,今年該鄉線上線下交易肉牛總量超4萬頭,年銷售額達10億元,一二三產業產值達10億元。

  走進新集鄉姚河村村民剡成彪的牛棚,隻見50頭肉牛體格健壯,正咀嚼著草料。剡成彪仔細檢查棚內的供水設施,確保牛兒在冬季也能正常喝上干淨水。“我養牛20多年,新集鄉幾乎家家戶戶養牛。”剡成彪說。

  新集鄉畜牧站站長馬成榮介紹,該鄉養殖10頭肉牛以上的養殖戶有1260戶,50頭以上的家庭牧場有90家,100頭以上規模標准化肉牛養殖合作社(公司)有5家。

  “年分割牛肉可達100噸,平均每天處理1頭牛。”新集鄉姚河村牛肉分割加工中心負責人趙貴紅說。在加工中心內,工人們正在將新鮮的牛肉切片、裝袋、打包。經過處理后的牛肉,將被運往成都、南京、武漢等地市場。相比活牛出售,經過精深加工后,每頭牛的產值能增加600多元。

  近年來,彭陽縣在發展肉牛養殖產業的基礎上,在牛肉精深加工上做文章,通過區域特色產品優勢,推動彭陽縣肉牛產業延鏈升級,實現從“賣肉牛”向“賣牛肉”的轉變。目前,彭陽縣肉牛飼養量達18.89萬頭,共鞏固培育“5350”肉牛養殖示范村71個,建成“出戶入園”養殖園區10個,培育規模養殖場26家。 (記者 常寬)

(責編:李甜甜、趙文瑞)

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