人民網銀川7月30日電 (趙茉鈺)今天,餐飲肉類採購及供應鏈高峰論壇在寧夏銀川召開。來自全國各地的行業有關專家、供應鏈企業代表齊聚銀川,共同探討餐飲供應鏈時代下,餐飲企業面對的變革與發展。
據了解,餐飲供應鏈包括食材採購、生產環節、物流管理、供應鏈金融四個部分。“隨著時代變化,企業的供應鏈也要與時俱進,比如可以利用信息化手段精准找到問題點,有效降低成本。”北京鮮果時間供應鏈總監王厚博說。
(責編:閻夢婕、賈茹)
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