10月25日7时许，晨雾还未散尽，位于中卫市沙坡头区永康镇的中卫市茂丰商贸有限责任公司的苹果收购中心已经热闹了起来。一辆辆满载苹果的三轮车、小货车排成长龙，农户们裹着棉衣等着交售苹果。

“最近每天现金支出接近100万元，全是付给果农的。”茂丰商贸总经理白云说。该公司苹果收购中心3个收购点满负荷运转，工人们分拣、装箱、过秤，一筐筐旱苹果被码上货车。“10月15日开秤，3个点每天收购二十五六万斤。往年这时候差不多该收尾了，今年丰产，果农们排着队往这拉。”说话间，永康镇双达村果农史耀国把最后一筐苹果搬上秤台。“只要果农有好东西，我们就有胆量收。”白云说。

“今年果子个头大、果型好，价格也稳当。直径80毫米的苹果每斤两块五，‘75果’两块，‘70果’一块五。”史耀国说。

沙坡头区地处南山台扬黄灌区，日照充足、昼夜温差大，黄土层深厚透气，种出的旱苹果果型端正、糖分足、耐储运，商品率高。这些年，当地持续推广矮砧密植、水肥一体化、绿色防控，引导果农套袋、改形、增施有机肥，把“扁扁哈哈”的果子做成了果型端正的精品果；红斯尼克、瑞雪等新品种错峰上市，20个千亩专业村连片成势。从种苗到管理、从分选到品牌，全链条提质让“沙坡头旱苹果”渐渐享誉全国。

“以前我们的苹果被一些客商当成外省的苹果卖，‘沙坡头旱苹果’品牌逐渐叫响后，消费者才知道这么好吃的苹果产自宁夏。”白云说，今年她家果园的果子被客商“上门抢着要”，先打定金，走一车付一车钱。

目前，沙坡头区旱苹果种植基地已突破8万亩，年产量达14.4万吨，综合产值达10.81亿元，稳定带动8000余户5万余名群众稳定增收。（记者 王强）