“倒个酒都这么专业，现在的机器人真是越来越先进了。”游客罗文宇体验后感慨不已。看似简单的科技展示，背后是算力、大数据、人工智能深度赋能我区葡萄酒产业发展。

中国电信宁夏分公司农业农村事业部总经理朱静告诉记者：“人工智能的发展离不开算力，而贺兰山东麓葡萄酒全产业链，正在成为算力落地的最佳场景。”

算力下沉落地，首先革新了田间地头的传统管护方式。“贺兰山东麓酒庄多依水而建，水源管护、田间巡查、环境监测以往高度依赖人工，不仅耗费人力、周期较长，还存在监测盲区、响应滞后等问题。”朱静介绍，她们通过布设AI摄像头、智能传感、物联网终端设备，产区实现水源水质、田间墒情、园区环境全天候自动监测，一旦出现数据异常，系统可第一时间预警推送，高效解决传统管护中的人力短板与监管漏洞，大幅提升葡萄园管护精度与效率。

在贺金樽酒庄，数智化转型带来的改变直观可见。2个月前，酒庄全面落地天翼视联AI智能监测系统，实现全场景智慧化管控。“种植、酿造、安防、客流统计等环节，一部手机就能全部查看，真正实现了管理可视化、精准化、智能化。”贺金樽酒庄相关负责人黎建武说。

记者了解到，依托西部算力枢纽节点、国标A级绿色数据中心资源，中国电信宁夏分公司联合智谱AI，在贺兰红、图兰朵等重点酒庄落地葡萄酒加工专属大模型，通过海量数据，智能优化发酵温度、菌种配比、发酵时长等核心工艺参数，以数字科技精准调控酿造流程、稳定酒品品质，用智能算法为宁夏葡萄酒产业高质量发展保驾护航。（记者 徐 琳）