“真没想到，取餐时多留意了一下餐饮店的备餐情况，还真领到了奖励金！”近日，在宁夏回族自治区吴忠市市场监督管理局利通区分局，外卖骑手马师傅接过红包，脸上满是惊喜。当天，利通区首批外卖骑手因提供有效食品安全问题线索，领到了线索奖励金。

2026年5月，利通区将辖区536名外卖骑手聘为“食安监督员”，推行“全员聘任、全员监督、全域覆盖”监管模式。这些每天穿梭在大街小巷的送餐人，从此多了一重身份——食品安全“流动哨兵”。“我就是取餐时看见后厨地上有烟头，垃圾桶没盖，随手拍了一下上报，没想到监管部门真去查了，还给我发了奖励。”骑手杨师傅说，“钱虽然不多，但感觉自己干的事挺有意义。”

“外卖封签有没有破损？后厨地面是不是干净？从业人员有没有佩戴口罩……”在不定期召开的专题培训现场，执法人员会围绕后厨卫生、食安封签、健康管理、食材查验等重点环节，向骑手们详细讲解食品安全法律法规，逐一告知线索上报范围、渠道和反馈流程，引导骑手在日常配送中主动留意入网餐饮单位的安全隐患，及时上报问题线索，助力市场监管部门精准排查、快速处置风险隐患。在监管部门引导推动的同时，外卖配送平台也同步建立起内部激励举措。据了解，平台先后为17名有效线索举报人发放配送装备，形成了“监管部门引导推动、平台企业协同发力”的联动格局。

2026年以来，吴忠市市场监管局利通区分局扎实开展网络餐饮专项整治行动，鼓励网络食品交易第三方平台参与网络食品安全治理，充分发挥外卖骑手及网络食品从业人员在食品安全监督中的“哨兵”作用。同时，严格常态化日常监管，严查“幽灵外卖”，严管无堂食外卖，依法查处违法违规行为。

下一步，吴忠市市场监督管理局利通区分局将持续深化外卖骑手食品安全监督员队伍建设，完善线索上报、核查处置、激励奖励闭环管理机制，精准排查整治网络餐饮领域各类食品安全隐患，以多元共治筑牢辖区食品安全防护网，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

来源：利通区委宣传部