国家级育肥牛卫生防疫标准发布实施
12月24日,记者从宁夏农垦集团有限公司获悉,宁夏农垦牛羊肉食品有限公司联合多家高校与企业起草的《规模化荷斯坦育肥公牛场卫生防疫技术规程》团体标准于日前正式发布实施,标志着规模化肉牛养殖进入标准化防疫新阶段,牛肉安全保障有了可量化、可控制的技术依据。
长期以来,国内肉牛养殖行业普遍存在防疫流程不统一、关键环节易疏漏等问题,不同养殖场多依赖自身经验,缺乏科学、系统的技术规范。此次发布的标准严格依据《中国国际科技促进会团体标准管理办法》,针对行业痛点,将消毒通道自动喷雾、饲养人员规范防护、单牛健康档案管理等防疫措施,明确为规模化牛场卫生防疫的“新常态”,为行业提供了从操作到管理的全面技术指引。
该标准由中国国际科技促进会标准化工作委员会审批通过,凝聚了产学研多方智慧。参与起草的宁夏大学、江西农业大学等科研机构提供了关键技术支撑,宁夏博瑞科技有限公司、宁夏新澳农牧有限公司及宁夏壹泰牧业有限公司则结合一线养殖实践,共同推动了标准的实用性与先进性相融合。标准内容不仅涵盖日常防疫,还明确人员与物资管理、突发疫情应急处置等环节,着力构建覆盖养殖全生命周期的疫病防控网络。
实施这一标准,将对行业产生多方面深远影响。于养殖企业而言,标准化防疫有助于显著降低疫病发生与传播风险,保障牛群整体健康,从而稳定生产经营。于产业层面而言,统一规范能提升牛肉产品质量的一致性,增强市场竞争力,回应消费者对食品安全日益提升的期待。更重要的是,该标准通过推动养殖过程透明化、可控化,为我国畜牧业向安全、绿色、优质方向转型提供了技术基础,对促进行业高质量发展具有示范意义。
作为主要起草单位,宁夏农垦牛羊肉食品有限公司充分发挥了其在规模化养殖领域长期积累的实践经验。“我们深入参与标准制定,既是公司技术能力与行业引领地位的体现,也是主动履行推动行业规范化、践行食品安全主体责任的重要担当。”公司负责人李作明说,未来公司将继续秉持“标准先行、质量为本”的理念,积极参与行业标准建设,推动技术创新与成果转化,为畜牧业可持续发展和食品安全保障持续贡献农垦力量。(记者 李峰)
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