9月9日下午，2025年宁夏银川市新食品产业职工职业技能竞赛落幕。此次竞赛由银川市总工会、银川市人力资源和社会保障局主办，贺兰县总工会承办。来自全市新食品行业的 60 余名技艺达人参与角逐，他们以奶油和水果为创作素材，在赛场上展现出了精湛技艺与无限创意。

比赛现场，选手们纷纷拿出看家本领。选手们全神贯注、匠心独运，精心雕琢每一件作品，力求独一无二。“这次竞赛节奏紧凑，内容充实，赛前我快速掌握了实操要点，赛中又见识到同行的高超技艺，还学到了将地域文化与蛋糕设计相结合的新思路，回去就能应用到产品创新中。” 获得一等奖的高红梅说。

下一步，宁夏银川市总工会将以新食品行业职工职业技能大赛为起点，不断调研银川市新食品产业发展方向和新食品产业职工技能特点，以《关于深化新时期产业工人队伍建设改革的意见》为抓手，以培训、练兵、竞赛、晋级、激励“五位一体”教育培训为内容，全方位提升职工技能，为银川市新食品产业在新征程上实现新跨越注入强劲的人才动能。

来源：银川市总工会

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