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银川河蟹产业告别传统“爬”上新台阶

2025年03月05日09:39 | 来源:宁夏日报
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“力争3年内带动兴庆区大闸蟹养殖规模突破1万亩,年产值超2亿元。”3月3日,新品种“阳澄湖1号”中华绒螯蟹示范基地揭牌暨兴庆区黄河大闸蟹生态养殖园开工仪式在银川市兴庆区通贵乡举行。开工仪式上,兴庆区“蟹老板”张婷谈起养殖计划信心满满。

张婷的底气源于一次大胆尝试。去年10月,她带着自己养殖的“塞上黄河大闸蟹”勇闯上海滩,在全国首届蟹博会上斩获大奖,并现场与浙江俏江南、上海厨鑫供应链等4家餐饮企业签订了长期供货合同。在全国50多个河蟹主产区200多家企业参加的高规格展会上拿下奖项和订单,张婷下决心要在河蟹养殖上搏一把。

银川被誉为“塞上湖城”,独特的气候条件与黄河水及生态养殖技术的叠加,使养殖的河蟹、南美白对虾肉质鲜美、风味独特。近年来,银川市对标先进河蟹产区和高端消费市场产品质量标准,建立现代标准生产、品牌运作、质量管控体系,产品受到江苏、上海、浙江等传统河蟹消费市场的高度青睐。截至目前,银川市河蟹养殖面积达到1.9万亩,河蟹产量突破1000吨,年产值达1.5亿元,发展势头强劲。

今年,银川市农业农村局与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、兴庆区政府联合设立国家新品种“阳澄湖1号”中华绒螯蟹示范基地暨兴庆区黄河大闸蟹生态养殖园,打造集种苗繁育、生态养殖、科技示范于一体的现代化河蟹产业基地,为银川市河蟹产业高质量发展注入新动能。

据介绍,该项目投资5228万元,采用“公司+基地+农户”生产经营模式,辐射带动周边农户养殖河蟹1万余亩,年产优质河蟹16万公斤,在满足区内外市场对高品质河蟹的需求的同时,促进渔业结构优化升级,带动农户增收致富。

“‘阳澄湖1号’等优质种源的引入,标志着银川市河蟹产业从‘传统养殖大市’向‘科技种业强市’迈出关键一步,不仅为全市河蟹产业提质增效提供了有力支撑,也为全国河蟹产业的高质量发展贡献了银川力量。”银川市农业农村局相关负责人说。(记者 高晓刚)

(责编:阎梦婕、宽容)

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