春节期间，吴忠美食凭借独特的风味和丰富的种类，成为人们走亲访友的热门礼物。吴忠市食名轩、富平园、燕子手抓等饭店纷纷推出各类新春美食礼盒，借助春节的喜庆氛围，销量一路攀升。

　　2月2日，银川市民何兆军驱车前往吴忠市食名轩饭店享用早茶。用餐结束后，他被店里摆放的新春美食礼盒吸引。

　　打开礼盒，只见里面摆放着5包散发浓郁茶香的八宝茶、一袋金黄酥脆的馓子、1斤色泽诱人的夹板、一条完整的大鲤鱼。此外，礼盒中还有多种美味熟食，每一种都代表着吴忠的地方特色。何兆军感慨地说：“以前大家拜年送礼，大多是牛奶、水果，虽然心意满满，但总觉得少了些新意。今年我选择吴忠美食礼盒，不仅有地方特色，还能让亲朋好友品尝到吴忠地道的美味。这些礼盒里的美食都是真空包装，保质期长，串亲戚的时候带上它，不用担心会放坏，既方便又实惠。”他立即购买5份礼盒，准备作为春节拜年礼物送给亲朋好友。

　　从腊月二十三开始，食名轩饭店就开始制作、售卖礼盒。每天早上9时，后厨80名员工便开始忙碌，每天制作400份礼盒。“我们饭店的礼盒分为288元、388元、488元3种类型，包含8到15种吴忠美食，顾客可根据自己的需求自由搭配组合，无论是送给亲朋好友还是作为员工福利，都非常合适。”食名轩饭店总经理牛华平说。

　　富平园饭店主打的“民族八大碗”礼盒，受到消费者的热烈追捧。礼盒内包含碗蒸羊羔肉、酱烧带鱼、八宝饭等六荤两素菜品。在春节假期前一周，该饭店通过抖音、快手等平台进行宣传预售，受到本地和外地消费者的广泛关注。截至目前，富平园饭店的礼盒线下销量为1000多单，销售额达30多万元；线上销量为200多单，销售额达2万元。

　　富平园饭店总经理马娟表示，今年春节假期，饭店首次推出“家宴到家”服务，让消费者更加便利地享受团圆饭。这一创新举措不仅为行动不便的老人提供了便利，也为更多家庭提供了团圆饭的完美解决方案。

　　目前，吴忠市拥有“中华老字号”企业3家、“宁夏老字号”企业5家、“中餐特色美食”12家、早茶示范店51家，推出“中华特色美食”57道，拥有八宝茶、牛肉面、羊杂碎三大基础产品，以及面点类、小菜类、牛肉类、流食类、茶饮类五大系列，共计推出200多个主要餐品，已经成为吴忠市一张亮丽的名片。而吴忠市美食礼盒的热销，不仅为消费者提供了便捷的选择，也为吴忠市的餐饮行业带来新的发展机遇。 （宁夏日报报业集团全媒体见习记者 李霞霞）

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