10月25日至26日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会受邀在澳门举行“宁夏之光”——宁夏葡萄酒文化交流与品鉴活动，由25家本土知名酒庄精选的100款顶级葡萄酒亮相“宁夏之光”尊尚晚宴，宁夏佳酿的非凡品质和多样风味让宾客们啧啧称赞。

此次活动以“永利臻典──中国葡萄酒大赛”年度推广计划为依托，将宁夏葡萄酒文化和卓越品质带到澳门，助力宁夏葡萄酒走向全球。葡萄酒大师邢威MW主持的葡萄酒大师班，引领参与者深入探讨宁夏葡萄酒新兴趋势，展示了宁夏葡萄酒产业的巨大潜力和发展动力。

“宁夏之光”活动丰富多彩，最具亮点的是由中国烹饪大师云鹏宇精心策划的尊尚晚宴。这场500人规模的分餐制晚宴，巧妙地融合了中西餐饮文化，将宁夏特色美食与顶级宁夏葡萄酒完美搭配，为宾客们带来一场视觉与味觉的双重盛宴。为确保宁夏特色美食的地道风味，本次菜品的主要食材皆来自宁夏，让宾客们深切感受到宁夏美酒美食的独特魅力。

“这次澳门之行，为宁夏葡萄酒产业发展注入了新的活力，也为宁夏美酒美食产业带来新的增长点。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人说。（记者 高晓刚）

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