“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”8月下旬，宁夏贺兰山东麓60万余亩酿酒葡萄硕果累累，逐步进入采摘期。

8月28日7时，66岁的韩军勤已骑着电动自行车从银川市西夏区镇北堡镇新华村赶到宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司的酿酒葡萄种植基地。

“咔嚓、咔嚓……”韩军勤动作娴熟地挥动着剪刀，将一串串散发着果香味的白葡萄从枝头剪下，轻轻放入筐中。

“这活好干吗？”面对记者的发问，韩军勤笑着说：“不难，只要手勤能吃苦，就能挣到钱。”

在宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司葡萄种植基地务工已5年，韩军勤“收获”满满：一是学到了葡萄树修剪、采摘等技术；二是从每年葡萄展藤到锄草、抹芽等环节，一年四季都有活干。

“一天能挣100余元，对我这个年纪的人来说很不错。”韩军勤抬起胳膊，用衣服袖角擦了一把额头的汗水，又不停地挥动着剪刀忙碌起来。

宁夏是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一，截至2023年底，全区酿酒葡萄种植和开发面积60余万亩，占全国种植面积的40%左右，现有酒庄和种植企业实体261家，其中已建成酒庄130家，生产葡萄酒1.4亿瓶，占国产酒庄酒酿造总量的近50%，居全国酒庄酒产量第一位。

近年来，银川市借助葡萄酒产业发展优势，通过政府带动、市场驱动、品牌撬动，培育打造“贺兰山东麓葡萄种酿工”劳务品牌，每年为周边农户提供就业岗位13万个，带动农户增收10亿元以上，当地农民家庭收入的三分之一来自葡萄酒产业。葡萄种植技工年均工资收入超5万元，酿酒师年均收入超10万元。

宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司占地面积1.8万亩，是集葡萄栽培、葡萄酒酿造、销售、旅游、研学于一体的企业。“依托‘贺兰山东麓葡萄种酿工’劳务品牌，目前在我们酒庄稳定就业的有100人，每年用工高峰期带动西夏区及周边劳动力就业1000余人次。”该公司酒庄市场部经理贾进财说。

今年50出头的苏金萍是宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司种植基地的一名葡萄种酿工。20年前，她从甘肃来到宁夏，在银川市西夏区镇北堡镇昊苑村扎根落户，后来找到了工作，就在志辉源石酒庄。

“自打公司开始种植葡萄，我就在这里务工，从最初每天10元工资到现在120元以上，一年都有活干。”苏金萍说，随着酒庄规模越来越大、游客越来越多，她经过多次培训掌握葡萄种植技术后，收入越来越高。“我一定把这份工作当成终身事业。”目前，她和丈夫带着20余名工人管理着酒庄300亩的葡萄地。

46岁的牛秀玲在志辉源石酒庄一干就是14年。“从一线车间员工干起，拣葡萄、打循环、倒品酒，所有环节的活我都干过。”由于勤学好问、踏实肯干，牛秀玲如今已成了酒庄生产车间主任，“在这里我实现了稳定就业，感受到了人生的价值”。

“聚焦葡萄种植加工、酿产学研‘一体化’产业链，我们持续开展酿酒葡萄生长期修剪、采摘、分拣等家门口、订单式培训，开展酿酒师、品酒师等六大工种技能等级培训，累计培训5400人，包括专业技术人员2220人，打造了种得好、酿得优‘葡萄种酿技工’队伍。”西夏区就业创业服务中心主任慕瑞说，该区着力聚焦葡萄种植、酿造、销售、文旅、研学等重点方向，持续拉长做强全产业链条，不断提升品牌影响力，扩大综合发展效益，让百姓就业增收“钱袋子”越来越鼓。（记者 马照刚）

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