6月5日，在中宁国际枸杞交易中心顺丰速运（宁夏）有限公司营业部一件代发中心点，30余名工作人员在流水线上忙碌着：分拣、挑果、装果、打包、打印面单、装车。“今年我们除从人员、运力、专业化培训等方面提前进行全方位部署外，还对个别线路进行优化，增加了散航班次，目前包括北京、上海等全国鲜枸杞发运流向90%的城市可实现24小时尝鲜体验。”中宁国际枸杞交易中心顺丰枸杞市场营业部负责人田彦刚说。

枸杞鲜果的采摘期始于每年6月，持续约3个月左右。今年5月下旬以来，中宁头茬枸杞采摘期提前十余天，为了让全国各地的朋友吃到鲜枸杞，宁夏顺丰精准定位，以产地端、销售端、运输端三大环节为目标点，制定出系统产源流程、扩大销售布局及科技引领运输三大策略，开启鲜食枸杞业务新业态。

在产地端，宁夏顺丰联合当地龙头企业优质种植基地，成立鲜食枸杞供应链服务中心，建立鲜食枸杞采摘、分拣、预处理和包装等方面的标准，解决前端供货量问题；与此同时，整合中宁产地区域中大量散户，投入专人专业化、多途径保证枸杞鲜果供应，让供货量呈现稳定态势。

在销售端，与中宁县当地种植基地签订枸杞鲜果合作协议，共建供应链服务一件代发中心，向全国生鲜客户提供标准件一件代发服务，实现鲜食枸杞单日供货量突破2000单。同时，宁夏顺丰还通过网络社群联合散户组成信息矩阵，保证消费者对枸杞鲜果的认知度进一步提升。

冷鲜的关键在于最后的运输，顺丰在中宁县建立的二级分拨中心节省中转时间，以最快的方式发出鲜果，再加上冷运车全程的保驾护航，更全面保证了鲜食枸杞的良好品质和口感。而针对枸杞之“鲜”，宁夏顺丰两年来不断对鲜食枸杞包装进行优化，最终采用了食品级“吸塑盒+无纺布冰袋+泡沫箱+冰袋”的包装方式，并由此申请2个实用新型专利，已授权2个外观设计、1项发明。

据统计，从5月25日鲜枸杞上市以来，截至目前，宁夏顺丰在中宁县设有的代发网点通过航运资源已向全国发运鲜枸杞13000余件。（记者 马越）

分享让更多人看到