近年来，宁夏市场监管厅以擦靓“高端奶之乡”品牌为目标，强化安全监管，优化技术服务，助推乳品产业高质量发展。

自治区市场监管厅组织开展驰名商标保护专项行动，加强乳品企业知识产权维权服务，积极培育指导企业健全质量管理体系，提高质量管理能力。同时，实施乳制品生产许可地级市统一管理，加强生产许可审查培训，督促企业持续保持发证条件。实行生鲜乳生产、运输、加工全过程信息化追溯管理，推行“工厂+牧场”一体化模式，全区70%以上乳制品生产企业有自建自控的奶源基地，生鲜乳抽检合格率连续13年为100%。

把乳制品生产企业列入高风险等级监管，每年每户以“自查+检查”的方式至少开展4次监督检查，每两年体系检查全覆盖，发现并整改问题366个。统一制定《宁夏生鲜乳购销合同（示范文本）》，规范生产经营行为，维护良好市场秩序。严格抽检监测。坚持问题导向，加大抽检监测力度，近三年共抽检乳制品1.7万批次，合格率达99.99%。婴配乳粉“月月抽检”合格率为100%。组织开展食品生产“规范记录年”行动，乳品生产企业原辅料、关键环节与产品检验管控率达100%。

全区26家乳制品生产企业应配尽配食品安全总监和食品安全员，地级市党委政府主要负责人对6家A级企业包保全覆盖。制定《乳制品生产企业质量安全风险清单》，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，压紧压实属地管理责任和企业主体责任。将乳制品生产企业全部纳入重点监管对象，银川、吴忠重点生产县区按照“一域一档”建立区域风险档案，指导企业精准识别风险并加以严防严控。指导乳制品生产企业建立《生鲜乳收购标准》《生鲜乳、原辅料检验规范》等管理制度，乳制品生产企业食品安全自查率达100%。

同时，联合多部门推动乳制品生产企业实施质量管理体系认证，目前全区54%的乳品企业通过HACCP、ISO22000等质量管理体系认证。开展乳品企业质量管理体系认证第三方评估，举办奶产业高质量发展高级研修班，连续三年开展乳品企业检验技能大赛，指导企业提升质量管理水平。

宁夏市场监管厅相关负责人表示，乳品产业是宁夏靓丽的“白色名片”，将充分发挥市场监管职能，着力培育发展新质生产力，把“黄金奶源地”这一金字招牌擦得更靓，为全面建设社会主义现代化美丽新宁夏贡献市场监管力量。

(来源：宁夏市场监管厅）

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