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宁东市场监管局“三查一体”筑牢校园食安防护网

2024年03月12日09:40 |
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为全力守护好孩子们的校园“食”光,宁东市场监管局坚持自查、督查、检查“三查”联动,持续强化校园食品安全监管工作,为学校撑起了安全“防护伞”。

据了解,宁东市场监管局制定下发了《关于做好校园食品安全排查整治专项行动的通知》《关于做好“两节”“两会”食品安全工作的通知》《关于开展学校等集中用餐单位餐饮具清洗消毒专项排查的通知》等文件,压实食品安全“第一责任”,要求学校幼儿园、学校配餐中心、校园周边食品经营主体严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,发挥好食品安全总监、食品安全员作用,及时排查餐饮加工操作、“三防”设施配备、餐具清洗消毒等重点环节风险隐患。相关单位开展自查48家次,查找问题162条。通过自查自纠查漏补缺,把好校园食品安全第一关。

同时,根据“四防”督查、区厅督查、包保干部督导等问题反馈,第一时间进行现场核查。建立风险隐患清单,实行整改销号。明确责任单位、存在问题、整改措施、整改时限、责任人等关键点,及时跟进整改进度,通过闭环复查,保证所有问题整改到位。整改完成6家单位存在的13条风险隐患,切实达到了以整改促落实、以整改促提升、以整改促监管的工作目标。

此外,辖区学校、幼儿园、学校陪餐中心6家单位全部接入“互联网+明厨亮灶”系统,1家配餐中心通过ISO22000-2018食品安全管理体系认证。通过对学校食堂全方位全时段的监管,实现食品安全“云共治”。紧盯春季开学重要时间节点,联合宁东社会事务局、消防救援大队、公安局等单位,对学校食堂、小饭桌、校外培训机构、校园周边食品经营户开展拉网式全覆盖检查,重点检查食品安全“两个责任”落实、“三防”设施配备、食品原料采购、校(园)长陪餐制执行、加工操作过程、食品留样、消防设施配备运行及维保等情况,形成了多部门同频共振、同向发力,共同为校园食品安全保驾护航的工作格局。截至目前,共检查相关主体67家(次),排查风险隐患170条,下发责令改正通知书18份。

下一步,宁东市场监管局将通过开展学校、校外供餐单位复用餐饮具专项抽检、ATP快检等手段,继续强化部门协同,加大监督检查力度,严查各类违法违规行为,织密校园食品安全防护网,当好校园食品安全守护者。

(来源:宁夏市场监管厅)

(责编:李甜甜、贾茹)

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