9月19日晚，泾源县隆重举行“泾源牛街”特色旅游街区开业仪式，随着泾源牛街特色旅游街区正式开业，各具特色的美食让人驻足，城市烟火气被点燃。人气旺、活力足的泾源牛街，迎来了开业即火爆的场面。

“为了今晚的开业，我们一家准备了半个多月，从招牌的设计到肉品的选择，我们都精益求精，尽管想到会有很多人，但是这种火爆程度我们真的没想到。不到一个小时，我们就卖完了三分之一的备货，一刻都没停过。”牛街烟火缭绕，各色美食摊位沿街两侧设立，牛街商户马龙更是忙得不可开交。

在牛街，黄牛肉烧烤、羊肉串、铁板烧、牛杂汤、酸奶冰粉等泾源当地特色美食，琳琅满目、应有尽有，百余家摊位香气缭绕、让人目不暇接。

为培育消费新业态、创造消费新场景、推出消费新热点，泾源县聚焦“促投资、带消费”主线，以现代农业“强起来”、文化旅游“火起来”、带动群众“富起来”为重点，持续开展“请进来”和“走出去”活动，推动农文商旅融合走深走实。 今年3月，由中国建材集团有限公司捐建的泾源牛街特色旅游街区开工建设，总投资520万元，面积为2400平米。历时数月，成功推出继“八方隆”美食街建成之后的，首条集文化、旅游、餐饮、休闲于一体的文商旅融合街区。

泾源县“牛街”的正式运营不仅能满足群众和游客一站式消费、多元化服务、全方位体验需求，让大家体验不一样的“泾源风味、市井气息、烟火味道”。更将用“舌尖”带动“脚尖”， 让“流量”变为“留量”， 全方位促进“夜购、夜食、夜娱、夜游”多业态融合，多角度助力泾源展现生态文旅与农文商旅的互促关系，大幅度提升全县文化旅游城市品味，为构建有玩头、有看头、有文化、有消费的农文商旅融合发展新格局提供有力支撑。

在“中秋”“十一”双节将至，泾源县推出了多条适合秋季出行、极具泾源特色的精品线路。

（来源：泾源县委宣传部）

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