葡萄酒是擅长记忆的“容器”：忠实记录某一年份的时空“质地”，收录雨水、土壤，容纳特定年份葡萄的甘甜及酸涩，流淌着产区风土的DNA。

每个封存好的故事，都会在酒标上被悉心命名。比如，“停云”——宁夏停云酒庄，取自陶渊明四言诗《停云》的小序：“停云，思亲友也。”不仅提供了消费场景，也蕴有文化意境。又如，“枕山”——枕山酒庄（宁夏）的“枕山揽月马瑟兰珍藏葡萄酒2019”，入围了JS2022中国百大葡萄酒榜单。

贺兰山下，黄河身畔，宁夏贺兰山东麓产区环抱的酒庄，根系深入这片土地，以中国式的浪漫，讲述属于中国葡萄酒的品质和文化自信。

以一瓶葡萄酒为“索引”，3年的发展目录清晰可现。

2021年，我国首个葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区落户宁夏；

2022年，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区被列入生态环境部命名的第六批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地；联合国粮农组织项目落地、国际葡萄酒品牌中心落户宁夏；

2023年4月，中法联合声明中提出：法国支持中国提出的加入国际葡萄与葡萄酒组织的申请，支持中国举办国际葡萄与葡萄酒产业大会……

一个个代表产业跃升的关键坐标，串联起高质量发展的足迹。3年来，宁夏高起点规划、高标准推进，以生态为底色，执融合之笔，塑开放格局，全力推进宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设，着力打造“葡萄酒之都”。

截至目前，宁夏酿酒葡萄种植面积58.3万亩，是全国最大的酿酒葡萄集中连片产区，年产葡萄酒1.38亿瓶，综合产值达342.7亿元，产区葡萄酒远销40多个国家和地区，成为宁夏对话世界、世界认识宁夏的“紫色名片”。

与青山举杯

6月5日，一路从市区行至银川市西夏区志辉源石酒庄葡萄种植基地，园间的绿色已然葱郁。葡萄园也是一座运行有序的城市，具备自身的灌溉系统、疾控系统和溯源系统等。

步入酒庄身侧的贺兰山运动休闲公园，3年前，这里还是毫无生气的矿坑。如今，这座从废弃矿坑里“长”出来的生态公园，吸引市民驱车休闲，享受在贺兰山下的绿色漫步。“目前，公园二期项目还在建设中，随后将跟进剩余生态修复工程，并与乡村振兴、文化旅游相结合，探路产业融合发展。”宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司总经理袁园说。

这座建在采砂坑上的中式酒庄，“生态”是刻录在前世今生的基因。“酒庄也是我们的作品，建设者就地取材，让每一块石头保留自然形态，成为传承生态理念的诉说者。”袁园说。

在宁夏，贺兰山东麓的酒庄充分利用山荒地资源种植酿酒葡萄，已将35万亩山荒地变成了绿洲。葡萄园“深沟浅种”减少了水土流失，编织绿色“网格”，不断拓展绿色的边界，携手组成一道生态屏障。

绿色的窗口仍在新建。当前，张骞葡萄郡（银谷世界碳汇葡萄园）建设有序推进，在3500亩废弃砂坑启动建设世界最大下沉式生态型葡萄酒产业园。该项目拟引进优质葡萄品种及先进管理模式，以生物多样性、碳中和、再生农业为主笔，探索有效将葡萄酒产业发展与加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来，力争打造成为“葡萄酒之都”的展示窗口。

在贺兰山东麓，恪守生态底线，正如恪守美酒的品质。这是荒地里写出的醉人诗行，葡萄园与贺兰山、星空应和，成为“绿水青山就是金山银山”的生动践行。

与星空共融

5月28日，贺兰山东麓产区又一酒庄——百事活法塞特庄园开庄，其负责人感言，见证了产区的崛起，也将参与国产葡萄酒在世界葡萄酒舞台上绽放的每一个时刻。

每一个酒庄，都是一颗独特的“星球”，共同组成产区的“星系”。在世界葡萄酒产业的新兴版图上，宁夏贺兰山东麓产区在品质优势的基底上，始终在向内探寻、向外对话，找准自身定位，破题产区优势向市场优势、品牌优势的转化。

新建“葡萄酒+”页面，探路融合发展，一根贺兰山东麓的葡萄藤，向外界展示多重可能。

今年以来，银川市促进“葡萄酒+文旅”融合发展，吸引游客打卡，提升产业综合效益。一季度，银川产区酒庄接待旅游人数超过20万人次，葡萄酒旅游“反哺”葡萄酒销售，当季，产区葡萄酒销售额同比增长近10%。

文旅融合也吸引了投资视野。在今年春季第108届全国糖酒商品交易会上，青铜峡葡萄酒产区累计签约逾6亿元，项目涉及酒庄投资、文旅融合等。飞茑集（宁夏）酒庄有限公司负责人介绍，其签约项目是一个集葡萄酒生产酿造、销售、旅游为一体的全功能型酒庄，规划建设在青铜峡市鸽子山葡萄酒文化旅游小镇。

文旅部门谋划“星空酒庄游”，黄河宿集推出贺兰山东麓酒庄寻访之旅，成都美畔定制“醉美”贺兰行……打开全景视角，开启一杯葡萄酒里的三产融合之旅。

宁夏把发展葡萄酒产业同全域旅游、休闲康养等相结合，116家已建成的酒庄中，有三分之一以上具备旅游接待功能，获得2A级以上旅游景区的酒庄13家，酒庄年接待游客超过135万人次，积极拓展“葡萄酒+”新业态。

融入文化元素，创新融合生态，贺兰山东麓正在成为让人沉醉的旅游目的地。

与产业共情

今年3月，2023柏林葡萄酒大奖赛冬季赛获奖名单发布，中国产区收获3枚大金奖刷新纪录，且全部由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区获得。

与酒庄同心、与产业共情，携手重塑中国葡萄酒的价值认知。

宁夏担当使命、抢抓机遇，加强顶层设计、强化政策支撑、完善配套服务，为宁夏乃至中国葡萄酒产业高质量发展探索新路径。先后出台《中国（宁夏）贺兰山东麓葡萄产业文化长廊发展总体规划》《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标》《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》《推进宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区建设的政策措施》《葡萄酒产业高质量发展实施方案》等，为产业发展提供了政策支撑。

宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会相关负责人说，着力构筑“32521”产业布局，即创建3个国家级试验示范区，打造两大优质原料基地，做强五大酒庄集群，培育20家龙头酒庄企业和10个世界级葡萄酒品牌。

葡萄酒本就带有社交属性，国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会，是在宁夏开启的一场以葡萄酒为核心的聚会。聚焦产区特质，共同举杯交流，畅想美好未来。

用开放推动发展，站在更高的视野，参与市场的循环，中国葡萄酒在实现“当今世界殊”的历史进程中，宁夏贺兰山东麓产区，必将成为一处闪耀的坐标。（记者 毛雪皎）

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