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“人以食为天，牛也以食为天，奶牛营养上不去，产量肯定上不去……”记者近日随宁夏大学吴忠奶牛饲养管理技术脱产班上了一堂课。宁夏大学副教授刘顺德认真地给56名奶农讲解奶牛营养问题。
去年11月份以来，受全国奶产业市场低迷、 饲料价格上涨的影响，吴忠市奶业养殖效益出现下滑现象。该市认真分析效益下滑的潜在原因为：奶农养低产奶牛、饲养管理水平不高、牛结构不合理等。
吴忠市委、市政府决定从根子上解决问题，与宁夏大学合作开办奶农饲养管理技术脱产班，聘请宁夏大学农学院副院长何生虎、教授吴兴华等知名畜牧业专家授课，吸纳56名养殖能手参加。奶农每周在校学习4天，在养殖园区及自家实习操作3天。吴忠市政府划拨14万元专项资金，让奶农免费受教育，每人每天补助8元生活费。
板桥乡奶农马维花说，过去养牛按时按量添草料就行了，现在一听课才知道，牛跟人一样，也要讲个营养搭配。她回去就淘汰那些吃“闲饭”的牛，买几头精精壮壮的牛。
据吴忠市畜牧局局长张炜宁介绍，这只是吴忠市开办的第一期奶农大学班，接下来他们还要办第二期第三期甚至更多，这些人将把养殖新理念新技术带入奶农中间。
目前，吴忠市奶牛存栏14万头，农民人均奶业现金收入2166.4元。今年该市计划奶牛存栏达到18万头，农民人均奶业收入2900元，争取进入全国奶牛存栏数、奶产量市级单位第5名。
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