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回族的抓周礼
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王正伟
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抓周礼也叫岁礼，回族群众俗称抓岁。这是回族当中较为普遍的一种礼仪，尤其是有的回族穆斯林有了第一个孩子，或没有生育能力领来别人小孩的，则更重视这种礼仪。
回族小孩的抓周礼，仪式比较简单，范围也不像婚礼等那样大，一般只过一天。当小孩长到周岁时，孩子的父母、爷爷、奶奶等都怀着喜悦的心情，在周岁的头天晚上或当天早晨忙忙碌碌、说说笑笑地准备孩子的岁糕。回民对岁糕很讲究，要用优粉、红枣、香豆子粉、胡麻油等原料。岁糕必须做成圆的，要厚一点，约有三四寸，要大一点，直径约一尺左右。糕讲究厚道大方，不能小里小气。样式要新颖美观，一般由六至八个三角形组成，每个三角上必须是用面桂芯制作的牡丹、梅花、菊花等花草图形，忌讳用猫、狗、兔等动物一类的图案。每朵花的中心要放一个大红枣，不允许在岁糕上随便做上其他颜色。要用蒸笼蒸，要做得既白又软，吃起来又香又甜。切糕人要选请长辈或年老的人。有条件的人家，除准备岁糕外，还要宰鸡、宰羊、宰兔、做凉粉、烩五香菜。由于回族分布在全国各地，做岁糕的习俗也不完全一样。有的地方的回民在举办抓周礼那天，只许吃岁糕，不吃米饭，面条等其他主食。
在举办抓周礼的这天，还要邀请亲戚朋友和左邻右舍到家吃岁糕。来宾一般要给孩子带上衣服、玩具等小礼品，表示庆贺。
举行抓周礼时，主人要放一个大红桌子，桌子上喜欢摆上钢笔、毛笔、笔记本、《古兰经》和用纸制作的小飞机、小轮船、小剑以及其他玩具等。尔后，由母亲或父亲把小孩抱到桌子跟前，让孩子任意抓。来宾和全家老小围着孩子一起观看，希望孩子能抓一个比较理想的东西。有的孩子一看桌子上摆满了许多东西，感到新奇，有点眼花缭乱的样子，瞧瞧这个，看看那个，还真拿不定主意。有的还不敢拿，有的可真胆大机灵，一到桌子上就选准了自己喜欢的东西，毫不犹豫，伸手就拿起来玩。据回族群众讲，如果孩子抓到了笔和本子，就意味着将来是一个能写会画、才华出众的文人、学者；如果抱上了《古兰经》，就认为是个精通阿拉伯文、百问百答的阿訇，是一个真正的穆斯林；若拿起剑，说这孩子将来一定是个耍刀舞剑、好武尚勇的武土；如果既抓了笔又拿了剑，就认为这孩子会成为一个文武双全的大将；要是抓到小飞机，就说这孩子是个穿云驾雾、搏击长空的飞行员；抓上小轮船，就认为是名漂洋过海的航海家；要是抓到不起眼的小玩具等，则认为是个吃喝玩乐、贪图安逸、成不了才的“榆木疙瘩”；如果孩子什么也不抓，便说他(她)是个浑浑噩噩、一事无成的白痴、庸人等等。
当孩子抓到钢笔、本子、《古兰经》、小飞机等一类东西时，孩子的父母欢天喜地，心旷神怡，高高地举起孩子一阵阵逗笑，围观的人也喜笑颜开，拍手叫好!
抓周礼仪式结束后，主人便端出雪白的岁糕，滚烫的烩菜，和来宾一起尽情地吃喝，祝贺孩子年复一年，吉祥平安，健康成长。
俗话说：“父母的心在儿女身上。”回族穆斯林举行这种抓周礼的仪式和这种风俗习惯，反映了勤劳勇敢的回族人民“望子成龙”的心情，表现了回族人民对子孙后代生活的美好憧憬和向往。
抓周礼进行后，有条件的或孩子少的，以后每年在孩子的生日都蒸一个岁糕，在自己小家庭范围内庆贺、纪念，不请客人。这种习俗直到女孩长到九岁，男孩长到十二岁为止。
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