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市场上"返青粽子"有毒消协发出消费警示

端午节临近，粽子开始大量上市。银川市西夏区消费者协会发出消费警示，对于市场上的“返青粽叶”，消费者选购时要仔细辨别。

据悉，为保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，在粽叶浸泡过程中加入工业硫酸铜和工业氯化铜，使得已失去原色的粽叶返青，表面光鲜、色泽鲜绿。而人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。工作人员提醒市民，尽量去商场、超市和正规的副食商店购买粽子。另外，新鲜的粽子在室温条件下容易变质，因此买回家后最好当天食用。（新消息报记者陈勇）

宁夏日报集团2008年5月25日

（责任编辑：骆亮）

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