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“的哥的姐”怎么吃？

    由于职业的特殊性，的哥的姐经常面对的饮食问题是：三餐没规律，“饥一顿，饱一顿”，进餐没有准点，进食没有定量。长此以往，导致食欲降低，消化功能减弱，甚至紊乱。

    良好营养的基础是均衡膳食，即每日摄取的食物种类要全面，营养素比例要合理。而的哥的姐们不得已“有什么吃什么”，只能管“饱”，难以求“好”。久而久之，某些营养素，特别是一些微量营养素，如维生素、微量元素等，常常缺乏，对健康会产生种种不利影响。

    因此，建议的哥的姐们一定要保住早餐，午餐、晚餐尽量定时、定量。此外，午餐、晚餐要“三多三少”，尽量多选用易消化的肉类食品，如鱼、瘦肉等，少吃动物内脏和肥肉；多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃烟熏、腌制的食物；多吃清淡、少油的食物，少吃油炸、过咸、调味品过多的食物。

    此外，不吃或少吃甜食和硬果类食物，如花生、核桃、瓜子等，不喝或少喝甜饮料。每日饮水2000毫升（相当于8大杯），白水或淡茶均可。(特约专家于康)

《健康时报》2008年1月02日

（责任编辑：李彦芬）

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