菲律宾的宿雾(Cebu)，是世界闻名的海滨度假胜地之一，可说真的，那儿没什么好玩的，它没有泰国的辉煌庙宇，也没有马六甲的历史沉淀，没有旖旎的异域风情，也没有诱人的时尚购物，它有的只是透蓝的海水，原始的丛林和朴实的村民，只有当你像躺在沙滩上、浮在海面上那样完全地放松身心，才能体会到它的宁静和美丽。
从国内到宿雾，必须经马尼拉住一晚，然后转机去宿雾，回程也是同样。建议先去宿雾充分地度假休息，返程时再花一两天在马尼拉市内游览，也算“收收心”，重返忙碌工作前的过渡。从马尼拉到宿雾的飞机每天都有，早晨7:30或 9:30起飞， 75分钟就到了。
宿雾属于菲律宾中部的维萨亚群岛，是全国的第二大城市，由本岛及周边的一些小岛组成。前个时期连连发生武装冲突的，是在菲律宾最南端、棉兰老岛以外的偏僻小岛上，据说武装分子要北上“作案”是不可能的。到了菲律宾才感受到，各岛屿间的交通真算不上发达，同样的产品在产地与非产地之间的价格差异好大，所以说“中部、北部是安全的”，这话还是可信的。
泡泡海水
出机场行20分钟，就到了香格里拉沙滩酒店(Shangri-la’s Mactan Island Resort)，这是宿雾最好的度假酒店，一到那儿，你的心就会飞扬起来。
至少应该花一整天时间哪儿也不去，就泡在香格里拉。舒舒服服睡个懒觉，9、10点钟到餐厅。那儿的早餐特别丰盛，西式、中式、日式、菲式的菜肴点心一应俱全，而且可口美味。菲律宾的芒果举世闻名，而宿雾的芒果又是菲律宾最好的，又香又甜而绝对不涩。房间里每天都会赠送4个芒果，而餐厅里也有割好的芒果让你捧着皮享用。芒果汁更是不能不喝，黄的是熟芒果汁，又香又浓，吸管竖在杯子中间可以动都不动；青的是生芒果汁，甜中带酸，特别爽口。
早餐后就能去泡泡了。这里的海水碧蓝碧蓝，沙滩却是人工造的，因为这里没有沙，海底都是珊瑚礁，在海里游泳脚下会有点疼，所以游客们大多是在泳池里游泳。而从你在水中的视线望去，游泳池里水和海水正好连成一片，同样能感受大海的浩瀚。游累了，你可以在沙滩或躺椅上躺躺，看看书，或为泳池里的外国baby拍拍照，都是很享受的事。
香格里拉的休闲设施很多，你可以去打高尔夫，也可以去潜水如果你有潜水执照的话。这里还有各式风味的餐厅和酒吧，“世界上最好的”菲律宾乐队当然也不能错过。
入夜，散步来到游艇码头，木板铺的岸堤就像刚刚刷洗过，让人不由自主地想躺下来。身下，是海水的撞击；仰头，是酒店阑珊的灯光；风中，露天酒吧飘来隐约的音乐，而黑黢黢的夜空将你整个罩住，唯有皎洁的月亮倾听你的心事。
要享受真正的海水浴，应该去宿雾岛边上的波荷岛(Bohol)，从马克丹(Mactan)码头每小时都有轮渡的航班。
那儿有很多度假海滩，宿雾沙滩俱乐部(Cebu Beach Club)是其中的一个。波荷是个珊瑚岛，碎珊瑚被海水冲成的沙滩，不是像面粉那样的细沙，但即使在暴晒的烈日下，踩上去仍是凉凉的。沙滩雪白雪白，把海水映得层次分明：近处是浅浅的绿，远处是深深的蓝。
在这里，你就终日无所事事地泡泡、躺躺、吃吃、喝喝、潜潜泳、划划艇、拣拣贝壳、打打沙滩排球、做做椰油按摩……如果假期允许，你还可以两三天后再换另一个度假村泡泡，总之懒懒散散地享受都市人最难得的消磨时光的乐趣。
岛上玩玩
宿雾是西班牙航海家麦哲伦最初发现菲律宾、并树立十字架意喻被西班牙占领，后又遭土著人抵抗并遇难的地方；那位土著首领拉布拉布也由此成为菲律宾首位民族英雄。所以在宿雾留下了很多历史遗迹：圣彼罗城堡、圣婴教堂、罗博河……花一天的时间浏览，会不虚此行。
罗博教堂儿童合唱团
如果行程允许，应该将“波荷一日游”定在星期天，因为每个周日的早上7:30-8:30，蜚声国际的罗博儿童合唱团会在罗博教堂唱诗，听他们唱歌不必听懂歌词，单是那纯净的悦音就足以让人享受。这个合唱团的成员必须是7-12岁的儿童，他们在马尼拉文化中心的音乐会，票价高达1500比索，也曾应邀来中国参加过上海艺术节。
罗博河(Loboc River)
据说日本旅客最喜欢游罗博河了。这条乍看上去不怎么样的河，游完之后还真是令人流连难忘。 “游艇”，是条四面空空的再简陋不过的船，几张“咖啡桌”，几张轻便椅，几杯饮料，一位菲律宾歌手弹着吉他伴唱，就这样，船缓缓前行。但渐渐的，你会发现什么都不重要，什么都不需要，只要这静静的绿，就够了。河水是稠稠的绿，两旁的热带雨林是浓浓的绿，这条河上几乎就只有我们这一船人，间或间或才遇见几个河边在树上或木伐上小孩，如果你对着他们举起相机，他们会欢呼着与你呼应……游程结束的时候，是一顿丰盛的河边午餐，在椰子树或“泥巴”(音译)树叶搭建的篷子里，做一回当地的土著人，真不错。
巧克力山(Chocolate Hills)
那是一种奇观：这里曾经是一片汪洋，后来受地壳运动的挤压而凸起，形成了绵绵不断的1268个小山包。因为曾是海底的岩石，所以山上只能长薄薄的一层草。到了干燥的夏季，满山的草变得枯黄，一个个小山包就变成了这一片无穷无尽的“KISSES巧克力”。
西班牙晚餐
La Tegola (Tel：#3456080，#4192220)是位于山顶上的一家西班牙餐厅，老板是位瘦瘦高高、很有绅士风度又很勤勉的西班牙人，他说话不多，但擦桌子、端盘子，非常敬业。那儿的西班牙菜口味纯正，价格却差不多只有上海的1/3。挑个临窗的座位，宁静的宿雾夜景正是佐餐的最佳伴侣。
CHIKA-AN便餐
位于Juana Osmena Street上的CHIKA-AN，是一家类似“避风塘”的休闲餐厅，不同的是，那里以供应自助餐为主，需要的话可以另点几道菜。特别推荐的是一种乌黑乌黑的烤鱿鱼，千万别为它的模样吓到，很好吃的。
马尼拉掠影
菲律宾受西班牙人统治300多年，西班牙遗迹随处可见。马尼拉的市中市(Intramuros)，原是西班牙人聚居的城堡，也是最初的马尼拉市旧址，曾被誉为“世上保存最好的中世纪城市”，虽然在二战中毁坏严重，至今仍在不断地修复，但漫步其中，给你的感觉仍像是走在西班牙的古老小镇。
圣地亚哥古堡
城中的圣地亚哥古堡，曾经是囚禁和处决政治犯的地方。关押菲律宾国父黎萨的囚室，现已改为黎萨纪念馆。当年西班牙人为了坚固城墙，是用火山石沾了鸭蛋的蛋清砌起来的。现在的城墙上仍留有当时的炮台，而城墙外是大片大片的高尔夫球场。
城内有很多建筑被改建成了博物馆、工艺品商店和餐厅，最令人感兴趣的是一座保存完好的西班牙府邸，从进门的马车道、空中花园到厅、卧、厨房、卫生间，都让人身临其境地感受到当年西班牙贵族的生活奢华。
马尼拉日落
著名的马尼拉日落，把宁静的马尼拉湾渲染成一片金黄，夏日里还常会见到彩虹当空。日落大道很长，椰林婆娑，连着黎萨公园、国会大厦、国贸中心、椰子宫等很多标志性景点，如果租一辆自行车边骑边赏，也别有情趣。在Aristrocrat可以吃到马尼拉最好的烤鸡，近旁还有“最奢侈”的美国大使馆――占地之大令人惊叹。
住宿与购物
在马尼拉的短暂停留，最好是住在马加地市(Makati)的半岛酒店或香格里拉酒店，因为它们的旁边就是大型的百货商场，如果你无暇逛街，可以只去一家MS看看。在MS的地下超市，有很多的手工艺品可选；菲律宾的芒果干与国内的口味不同，非常好吃；吕宋雪茄举世闻名，可与古巴雪茄相媲美，价格却非常便宜，是馈赠朋友的佳品。
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