10月25日7時許，晨霧還未散盡，位於中衛市沙坡頭區永康鎮的中衛市茂豐商貿有限責任公司的蘋果收購中心已經熱鬧了起來。一輛輛滿載蘋果的三輪車、小貨車排成長龍，農戶們裹著棉衣等著交售蘋果。

“最近每天現金支出接近100萬元，全是付給果農的。”茂豐商貿總經理白雲說。該公司蘋果收購中心3個收購點滿負荷運轉，工人們分揀、裝箱、過秤，一筐筐旱蘋果被碼上貨車。“10月15日開秤，3個點每天收購二十五六萬斤。往年這時候差不多該收尾了，今年豐產，果農們排著隊往這拉。”說話間，永康鎮雙達村果農史耀國把最后一筐蘋果搬上秤台。“只要果農有好東西，我們就有膽量收。”白雲說。

“今年果子個頭大、果型好，價格也穩當。直徑80毫米的蘋果每斤兩塊五，‘75果’兩塊，‘70果’一塊五。”史耀國說。

沙坡頭區地處南山台揚黃灌區，日照充足、晝夜溫差大，黃土層深厚透氣，種出的旱蘋果果型端正、糖分足、耐儲運，商品率高。這些年，當地持續推廣矮砧密植、水肥一體化、綠色防控，引導果農套袋、改形、增施有機肥，把“扁扁哈哈”的果子做成了果型端正的精品果﹔紅斯尼克、瑞雪等新品種錯峰上市，20個千畝專業村連片成勢。從種苗到管理、從分選到品牌，全鏈條提質讓“沙坡頭旱蘋果”漸漸享譽全國。

“以前我們的蘋果被一些客商當成外省的蘋果賣，‘沙坡頭旱蘋果’品牌逐漸叫響后，消費者才知道這麼好吃的蘋果產自寧夏。”白雲說，今年她家果園的果子被客商“上門搶著要”，先打定金，走一車付一車錢。

目前，沙坡頭區旱蘋果種植基地已突破8萬畝，年產量達14.4萬噸，綜合產值達10.81億元，穩定帶動8000余戶5萬余名群眾穩定增收。（記者 王強）