“倒個酒都這麼專業，現在的機器人真是越來越先進了。”游客羅文宇體驗后感慨不已。看似簡單的科技展示，背后是算力、大數據、人工智能深度賦能我區葡萄酒產業發展。

中國電信寧夏分公司農業農村事業部總經理朱靜告訴記者：“人工智能的發展離不開算力，而賀蘭山東麓葡萄酒全產業鏈，正在成為算力落地的最佳場景。”

算力下沉落地，首先革新了田間地頭的傳統管護方式。“賀蘭山東麓酒庄多依水而建，水源管護、田間巡查、環境監測以往高度依賴人工，不僅耗費人力、周期較長，還存在監測盲區、響應滯后等問題。”朱靜介紹，她們通過布設AI攝像頭、智能傳感、物聯網終端設備，產區實現水源水質、田間墒情、園區環境全天候自動監測，一旦出現數據異常，系統可第一時間預警推送，高效解決傳統管護中的人力短板與監管漏洞，大幅提升葡萄園管護精度與效率。

在賀金樽酒庄，數智化轉型帶來的改變直觀可見。2個月前，酒庄全面落地天翼視聯AI智能監測系統，實現全場景智慧化管控。“種植、釀造、安防、客流統計等環節，一部手機就能全部查看，真正實現了管理可視化、精准化、智能化。”賀金樽酒庄相關負責人黎建武說。

記者了解到，依托西部算力樞紐節點、國標A級綠色數據中心資源，中國電信寧夏分公司聯合智譜AI，在賀蘭紅、圖蘭朵等重點酒庄落地葡萄酒加工專屬大模型，通過海量數據，智能優化發酵溫度、菌種配比、發酵時長等核心工藝參數，以數字科技精准調控釀造流程、穩定酒品品質，用智能算法為寧夏葡萄酒產業高質量發展保駕護航。（記者 徐 琳）